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揭秘6大脂肪肝的食疗方( 二 )

健康知识脂肪肝食疗首乌肝片


猪脑
中医说它能“补骨髓 ， 益虚劳” ， 并有补脑作用 。但现代医学认为 ， 它是一种高胆固醇食品 。据分析 ， 每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ， 列各类食物之首 。高胆固醇食品长期服用 ， 对预防脂肪肝也是不利的 。对已患有脂肪肝者 ， 理应忌食为妥 。
鹅肉
《本草求真》中记载：鹅肉“发风发疮发毒 ， 因其病多湿热 ， 得此湿胜气壅外发热出者意也 。”民间多视鹅肉为大发之物 ， 湿热内盛者忌之 。脂肪肝患者多有湿热偏盛 ， 鹅肉甘润肥腻 ， 含脂肪达11.2% ， 容易助湿生热 ， 加重肝胆疾病的病情 ， 凡有脂肪肝者忌食之 。
牛髓
属于一种高脂肪食品 。据分析 ， 每100克牛髓中 ， 脂肪含量可高达95.8克 ， 而且是动物性脂肪 。因此 ， 患有脂肪肝者 ， 切勿多食 。平时需要保肝的朋友也不可以多吃 。
鸭蛋
是一种高脂肪、高胆固醇食品 。据分析 ， 每100克鸭蛋中 ， 所含脂肪为14.7克 ， 而蛋白质仅为13克 。所含胆固醇为634毫克 ， 尤其是蛋黄 ， 其胆固醇含量可高达1522毫克 。因此 ， 有脂肪肝者 ， 不宜多吃禽蛋 ， 尤其忌吃蛋黄 。
此外 ， 脂肪肝患者还应忌吃各种动物油 ， 忌吃动物内脏 ， 包括脑、肾、肝 ， 忌吃各种禽蛋的蛋黄部分 ， 也忌吃河蟹、蟹黄、虾子、鱿鱼、乌贼鱼、蚬肉、凤尾鱼等高胆固醇食品 ， 也有学者主张忌吃荔枝、龙眼肉、蜜饯、果脯及糖类等高糖食品 ， 因糖多也可转变为脂肪 。
【揭秘6大脂肪肝的食疗方】结语：文章提到的脂肪肝患者不能食用的食物 ， 患有脂肪肝的朋友一定要记牢喽 ， 可不能因为嘴馋而给自己带来不必要的健康麻烦 ， 在这里小编提醒朋友们生命在于运动 ， 尽量抽出时间来做做运动 。


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