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寿宁高山红茶,宁德寿宁红茶怎么泡

茶知识

寿宁高山乌龙茶 乌龙神韵香飘四海
2009年9月，寿宁县委、县政府确立寿宁高山乌龙茶以三言堂为公共品牌和注册商标，结束了寿宁茶叶无公共品牌的历史 。
2009年10月，中国茶叶流通协会授予寿宁县全国重点产茶县称号 。20
201
2012年再次获此殊荣 。
2010年9月30日至10月7日，寿宁县首届乌龙茶制茶能手比赛和工夫红茶制茶能手比赛相继举办 。
2012年10月，中国茶叶学会下发《关于命名第三届中国名茶之乡的决定》，寿宁县成功获得中国名茶之乡的荣誉 。

商标释义
“寿宁高山乌龙茶”地理标志证明商标，寿宁独特的地理环境孕育出别具一格乌龙茶叶品质 。
终年云雾缭绕，茶质浑厚，“高山”二字更是让生态茶入木三分 。
字里行间中，给人一种只要看到“寿宁高山乌龙茶”，乌龙茶香就能沁人心脾的感觉 。
商标以草书和繁体结合挥就，体现了寿宁县悠久的文化底蕴 。
笔触让人直接感受到茶香袅袅，瞬间扑鼻而来，而笔酣墨饱的书法就能联想到乌龙茶叶的饱满硕大 。
出细茶的历史底蕴
翻开《寿宁待志》，著名明代白话文通俗小说家冯梦龙用他的文字，在历史的时空里，给我们留下了这片高山地域风俗与物产的剪影，其中就有高山精灵——茶的描述：“三甲住初垄，出细茶 。
十甲住葡萄洋，出细茶”“茶出七都”等 。
已是花甲的冯梦龙，作为寿宁知县，体恤细察、崇尚文字，这种精神弥足珍贵 。
对于“三甲”“十甲”，我以为，是一个区域的概念，在宋代时已经有“乡”“里”“甲”三级管辖制度了 。
元旦佳节“家设果榼于门，客至即献茶酒”，记录下寿宁与众不同的风俗 。
“九山半水半分田”与广植广种，以及保留下的生活习俗，足见茶在这一片土地上有着多么重要的位置 。

制茶大师第二批候选人卢明基
卢明基，男，1965年生，福建寿宁县人，1980年在校期间开始涉足茶叶相关工作，1983年毕业后在国有茶厂寿宁县茶厂从事技术指导工作，之后作为福建省寿宁县天福缘茶厂及“京鑫”品牌创始人，独创寿宁“花香”型红茶，获得各类专业奖项，并得到市场消费者的高度认可，推动寿宁县高香型茶树品种发展，促进茶农创收，茶叶产业进一步发展 。
【寿宁高山红茶,宁德寿宁红茶怎么泡】他在近40年工作期间，先后担任闽轩茶厂、鸾峰茶叶有限公司、天福缘茶厂、寿宁后山茶叶有限公司、寿宁山里红茶叶有限公司等数十个茶厂技术顾问，致力于高品质茶叶制作工艺推广，培养制茶人员上百人，他所创制的茶叶“寿宁高山红”等多次在全国茶事评比活动中获奖 。


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