浇淋式冲泡
从印度中购买回来的阿萨姆红茶,打开包装,大家都会发现阿萨姆红茶的茶叶比较碎,所以冲泡阿萨姆红茶的时候,一定要注意一定的技巧,首先取用大概5g左右的阿萨姆红茶,置于有茶隔的茶壶内,然后用95摄氏度以上的沸水顺时针浇淋茶隔内的阿萨姆红茶,然后加盖焖着2-3分钟之后,一款阿萨姆红茶就可以开始品饮了 。
除了用有茶隔的茶壶来冲泡阿萨姆红茶之外,其实大家也可以用功夫茶具冲泡出一杯醇厚的阿萨姆红茶,将阿萨姆红茶放在茶隔中,也用一样的方式,顺时针或者是逆时针均匀浇淋阿萨姆红茶,在公道杯中的阿萨姆红茶茶汤,再均匀分至每个人的茶杯中就可以了 。
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阿萨姆红茶
我们都知道阿萨姆奶茶,但是阿萨姆红茶却是产自印度喜马拉雅山阿萨姆溪谷一带的优质品种 。
同时它也是世界四大红茶之一,现在市面上大部分的奶茶也都是用红茶泡出来的 。
阿萨姆红茶一年当中有两个采摘季节,其中一个在夏季的6到7月份,另一个就在秋季的10到11月份 。
不同的季节收获的阿萨姆红茶也会有不一样的体现 。
夏季收获的阿萨姆红茶品质比较优良,而秋季收获了阿萨姆红茶,他的茶更香 。
产于印度的红茶精品――阿萨姆红茶
在购买茶饮品时我们一般都会看到阿萨姆奶茶,大家有没有疑问,这个阿萨姆是什么东西呢 。
【为什么阿萨姆红茶很苦,阿萨姆红茶泡法】为什么要取这个名字呢 。
不知道大家有没有听说过阿萨姆红茶呢 。
说到这个大家应该可以明白了吧 。
阿萨姆红茶与我国的祁门红茶、与其同产于印度的大吉岭红茶、锡兰高地红茶被称为世界四大红茶 。
阿萨姆红茶位于印度境内阿萨姆邦的喜马拉雅山南麓地区 。
阿萨姆地区盛产茶叶出品的茶叶品质也极佳,该地区光照强、降水足、茶树品种也十分优异,制成的阿萨姆红茶外形纤细同时有点扁,茶叶的颜色呈深褐色,冲泡的茶汤鲜艳红亮同时微微带点褐色,茶香香醇,浓郁,滋味鲜醇浓厚 。
奶茶式冲泡
取用200g左右的阿萨姆红茶,然后加入400ml的开水,四分钟之后,用纱布袋或者是茶隔,过滤一下阿萨姆红茶的残渣,只取用茶汤的部分,然后再加入110g的植脂末加入到有阿萨姆红茶茶汤的杯中,用勺子充分搅拌均匀之后,再往杯中加入250g的浓牛奶,30g的过烫以及100g的冰块,就可以制成这款冰镇阿萨姆红茶了 。
阿萨姆红茶的名气之大,吸引了我国众多的茶友们的注意,只要是饮用过阿萨姆红茶的人群,都表示,阿萨姆红茶的香浓茶味实在是太诱人了,喜欢饮用红茶的朋友们,不妨试试阿萨姆红茶的口感与风味 。
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