解决了红茶需不需要息差的问题后，我们也要掌握冲泡红茶的要点
茶水比要拿捏好，一般是150ml水配3g茶叶；
时间一定要把握住，第一泡茶的冲泡时间是15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间要延长5秒；
水温要保持住，红茶比较温和，冲泡水温保持在85℃即可；
注水注重柔软度，红茶不同于乌龙茶，冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入 。
干茶条索细紧，乌褐有光
泡茶的水温 。在相同的浸泡时间里，水温越高，溶解度越大，茶汤就越浓，反之则茶汤越淡 。泡工夫红茶时，可以先将沸水倒入茶海，过几秒再用来泡茶，这样降低温度的方式可以减轻茶的苦涩味 。，冲泡出汤后，可见茶汤红艳清澈，细闻茶香，是一股焦糖般的浓郁甜香 。
泡茶浸泡时间 。泡茶浸泡时间尤为关键，初喝红茶想清淡点，可缩短浸泡时间；喜欢喝浓茶的人，浸泡时间可适当延长 。杯小茶冲泡这款川红时，泡的较为清淡，滋味仍不失甘醇，且透出一股轻盈的感觉 。，当然，喝茶还是要依据自己的口感来，从四大因子：茶量、水量、水温和浸泡时间来调整泡茶的方式，才能达到令自己愉悦的境界 。
如何泡茶好喝
泡茶时间和水温，泡茶时间要根据所泡茶叶而定 。红茶全发酵的茶，要快进快出，温度最好控制在85-90度，并不是不烧开，而是烧开到100度，再静等到温度降到85-90度，泡茶时间不宜过长 。普洱茶可以在5秒内出汤，记得第一泡先醒茶，水温100度就可以 。
投茶量，健康的投茶量就是适中 。红茶3克、普洱茶8-10克 。红茶、水比例为1：50至1：80，即茶叶若放3克，沸水应冲150至240毫升 。普洱茶的茶水比例为10为宜 。
【红茶泡茶时间,红茶需要洗茶】注水要定点低斟，不要直接浇到茶的表面 。倒入公杯时可以让公杯倾斜，缓缓注入公杯，人是安静的，茶叶需要安静 。这就是如何泡茶好喝的关键 。
专业释茶
红茶相对于其他茶而言，是比较嫩的，茶性也较为温和，冲泡前也不需要洗茶 。
专业茶师现场告诉观众，冲泡红茶要注意四点：第一，茶水比要拿捏好，一般是150ml水配3g茶叶 。
时间一定要把握住，第一泡茶的冲泡时间是15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间要延长5秒 。
水温要保持住，红茶比较温和，冲泡水温保持在85℃即可 。
注水注重柔软度，红茶不同于乌龙茶，冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入 。
解决了红茶需不需要息差的问题后，我们也要掌握冲泡红茶的要点
茶水比要拿捏好，一般是150ml水配3g茶叶;
时间一定要把握住，第一泡茶的冲泡时间是15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间要延长5秒;
水温要保持住，红茶比较温和，冲泡水温保持在85℃即可;
注水注重柔软度，红茶不同于乌龙茶，冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入 。
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