怎样鉴别绿茶品质
相信大家都清楚 ， 绿茶品质的差别会比较大 ， 大家不妨根据绿茶外观以及泡出的茶汤、叶底来进行鉴别 。
新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶…[阅读全文] 。
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【红茶审评泡法,名家与绿茶】
目前乌龙茶审评的方法有两种 ， 即传统法和通用法
传统法： ， 使用110毫升钟形杯和审评碗 ， 冲泡用茶量为5克 ， 茶与水的比例为1：22 。审评顺序：外看-香气-汤色-滋味-叶底 。首先将审评杯碗用沸水烫热 ， 然后将称取的5克茶叶投人钟形杯内 ， 以沸水冲泡 。一般要冲泡3次 ， 其中头泡2分钟 ， 第二泡3分钟 ， 第三泡5分钟 。每次都在未沥出茶汤时 ， 手持审评杯盖 ， 闻其香气 。在同一香味类型中 ， 常以第3次冲泡中香气高、滋味浓的为好 。
通用法： ， 使用150毫升的审评杯和容量略大于杯的审评碗 ， 冲泡用茶量为3克 ， 茶与水的比例为1：50 。将称取的3克茶叶倒人审评杯内 ， 再冲入沸水至杯满(接近150毫升) ， 浸泡5分钟后 ， 沥出茶汤 ， 先评汤色 ， 然后闻其香气 ， 尝滋味 ， 最后看叶底 。
台湾高山乌龙茶
台湾高山乌龙茶历史当人们提到福尔摩沙乌龙茶的历史时 ， 就会出现较少的猜测 ， 这是一种源自现代台湾高山乌龙茶 。
在19世纪中期 ， 它与大多数…[阅读全文] 。
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乌龙茶和苦丁茶哪个减肥
乌龙茶和苦丁茶哪个减肥 。
事实上 ， 不管是乌龙茶还是苦丁茶都是具备减肥功效的 ， 但是对于减肥也只是有一定的辅助作用 ， 并不是说喝了就可以…[阅读全文] 。
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乌龙茶的功效与作用
乌龙茶的功效与作用包括其降低慢性疾病 ， 如能力心脏疾病 ， 炎性疾病和高胆固醇的水平 ， 同时提供重要的抗氧化剂和促进卓越的骨骼结构 ， 稳健…[阅读全文] 。
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