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红茶怎么闷,泡红茶用多大的盖碗

茶知识

红茶冲泡注意事项
水温的控制，红茶大部分为茶芽，等价较高，较高的水温容易出熟汤味且苦涩度显现，使茶的口感欠佳 。红茶的冲泡建议水温为85摄氏度左右，特别是开汤的温度最好以85度开始，随着冲泡次数的增加，可适当的提高水温，以激发茶叶的香气 。
避免闷，闷是一个使水温持续的过程，对于芽的红茶是不适合闷泡的，闷泡的红茶涩味较重，香气全无，有的甚至会出现苦味 。

浸泡时间不能太长
因为红茶的品种跟制作工艺不同，红茶也有闷泡跟不闷泡的区别 。
像正山小种、金骏眉第一泡时，一定要尽快出汤，不宜久泡，之后可以按照次数累计加3-5秒 。
其余的红茶有嫩叶跟大叶之分，嫩叶冲泡时间在1-2分钟，大叶红茶可以闷泡3分钟左右 。
还有不少爱喝红茶的朋友都喜欢用保温杯泡茶，把盖子封的严严实实的，然后慢慢喝，这样可以让茶水长时间保温，尤其是天气冷的时候，这样确实比较实用 。
如果用这种方法用来冲泡红茶，那就有问题了，因为冲泡红茶是不能闷杯的，红茶的口感和营养都会大打折扣 。
泡红茶能闷吗味道会不会变
不知什么时候，很多人买来红茶后，喜欢用高温闷泡法试茶 。
他们大概是从评鉴陈年普洱生茶那里学来的 。
但这样做的真正意义是什么 。
泡红茶能闷吗 。
味道会不会有所改变 。
这一系列问题，我们今天就来做个解答 。
高温闷泡法，只适合10年以上的普洱生茶，并不 。

滇红茶味道什么样的 滇红茶要怎么选
图为：南茗佳人滇红茶“红颜”导读：近日，有滇红茶爱好者向说茶网咨询，诸如“滇红茶属于红茶中的那一种”“滇红茶是红茶的一种吗”“滇红茶红茶有哪些”“滇红茶味道什么样的”“滇红茶要怎么选”等相关问题 。
本文就滇红茶的特点判断，滇红茶要怎么选或如何 。
我是英德红茶英红九号，知道怎么泡我吗
我是英德红茶英红九号，知道怎么泡我吗？
1/冲泡前用开水淋壶烫杯，提高茶器温度，才能使茶叶的内质发挥得淋漓尽致，器皿建议使用盖碗，更容易控制注水与出汤时间；
2/冲泡用水要滚开后稍稍放置－以85-90摄氏度左右的山泉水为最佳，取约5-6克茶以150毫升水冲泡；
3/正宗英红九号茶叶为有机种植无尘制茶，第一泡免洗茶，其滋味更佳，前三泡注水后3-5秒钟左右即可出汤，然后视其茶汤的浓淡再确定是否延时 。九号茶叶不宜久泡与闷焗，高温久泡容易让茶中单宁酸与咖啡碱释出而有涩味，闷焗则会微微有酸味；
滇红大金针茶叶是什么茶，原来大金针是这么好的茶
大金针茶怎么冲泡
首先准备一把茶壶，然后将开水倒入，水温应该控制在90度左右，再将大金针茶放入 。
【红茶怎么闷,泡红茶用多大的盖碗】盖上盖，数上10秒钟，便可饮用 。
茶叶泡制6次之前都不用久闷，但冲泡超过6次后，就需要闷上20秒 。
大金针冲泡10道之后，它的茶味依然香浓，余味无穷 。


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