如何鉴别野生古树红茶和普通滇红
云南红茶 , 大家都不陌生 , 喜欢喝红茶的茶友也比较多 , 但是 , 问题来了 , 现在红茶的分类有很多种 , 不少茶友产生一些疑问 , 如何鉴别野生古树红茶和普通滇红 。
红茶有新茶的说法吗 。
关于这些你怎么看 , 接下来简单为大家分享:如何鉴别野生古树红茶和普 。
【喝口野生古树红茶,野生古树红茶存放】滇红茶按照原料区别的划分
古树红茶 , 故名思意 , 是古茶树为原料制作的滇红茶 。
野树红茶 , 即野生茶树制作的红茶 。
不论是古树原料还是野生古茶树原料 , 都可以通过不同的制作工艺 , 制作成不同的茶品 。
古树茶为原料制作的滇红茶 , 在原料和工艺的保证前提下 , 茶汤一般是比较醇厚饱满的 , 因为是古树料 , 耐泡度也高 。
野生古树红茶是什么茶
香气:野生古树红茶香气稳定、持久、持久 , 有淡淡的野生古树茶特有的香气 。即使浸泡几十次 , 它仍然有古老的树茶的香气 。
口感:野生古树红茶口感丰富 , 醇厚饱满 , 山野风味浓郁 , 出汤快 , 耐泡性持久 , 唇齿芬芳 , 甜味和流涎持久明显 , 杯底芳香 , 咽喉舒适性好 。
叶底:野生古红茶叶底叶脉清晰 , 叶片大而不一致 , 叶片边缘齿不规则 , 具有良好的拉伸性、弹性、柔韧性和光泽 。
红茶滇红
红茶也是有很多种品类 , 不同的红茶也有着不同的工艺与滋味 , 那么问题来了 , 就云南红茶来说 , 要如何鉴别野生古树红茶和普通的红茶呢 。
红茶有没有新茶之说 , 那新茶好不好呢 。
带着这些问题接着往下看 , 文章内容仅供参考:如何鉴别野生古树红茶和普通滇红 。
如果只是鉴别野生古树红茶和普通滇红茶就非常简单 , 从颜色上就可以判断 , 野生古树红茶的颜色是黑的 , 滇红茶的颜色是黄褐色的 。
最难的是鉴别野生古树红茶和晒红 , 这就有一点技术含量 , 它们两者的颜色都一样有点发黑 。
那野生古树红茶和晒红的区别到底在哪儿呢 。
那要怎么来差别晒红与野生古树红茶呢
从外观上看 , 野生古树红茶外观较为细、较为短小 , 晒红较为粗、较为长 。
野生古树红茶之中或多或少会有一些杂质 , 就是有一点像外壳一样的东西 , 晒红肯定没有 。
开汤 , 野生古树红茶喝起来极其柔 , 花香气极其浓烈 。晒红由于茶叶里面的胶质的含量比不上野生古树红茶 , 喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有突出的差别 。在品茗时香型也不同 , 晒红的香青味非常重 , 野生古树红茶的花香味儿很浓烈 。
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