什么样的红茶好8个方法教您辨别红茶真假
什么样的红茶好？8个方法教您辨别红茶真假！
如何辨别真假 ， 市场上的茶叶质量问题不少 ， 还有许多假冒伪劣茶常让消费者上当 ， 下面介绍茶叶的一些辨别技巧
条索 ， 条形茶的外形叫条索 。以紧细、圆直、匀齐、身骨重实的为好；粗松、弯曲、短碎、松散的为差 。
嫩度 ， 茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度 。此外 ， 还要看峰苗的比例 。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好 。
***3***鼻嗅
即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味 。
优质红茶的干茶有甘香 ， 冲泡后会有甜醇的愉快香气 ， 次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味 。
事实上 ， 在红茶的加工过程中 ， 如果加工条件***如温度 ， 湿度等***和加工技术***如萎凋、发酵等***控制不当 ， 或者因红茶成品储藏不当 ， 就会产生一些不利于品质的气味 。
有些不愉快的气味含量较少 ， 嗅干茶时不容易被发觉 ， 此时就要通过冲泡来辨别 ， 发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶 ， 其气味不是太浓重 ， 可以尝试通过烘焙处理后来改善品质 。
滇红茶的识别方法
从荼叶的外观（条索）层面辨别 ， 天然的滇红茶茶条紧秀乌润 ， 比较健硕 ， 层次感显著 ， 叶底条索叶柄清楚 ， 叶边齿呈不规律性状 。伸展性好 ， 有延展性 ， 柔韧度不错 。一般滇红茶叶身薄弱 ， 叶片裙板起波浪纹 ， 叶边齿较规律性 ， 叶底不伸展 ， 层次感薄小而脆硬！
从香气层面辨别 ， 可闻嗅散茶茶韵 ， 天然的滇红茶香气比较稳重、绵长 ， 一般滇红茶香气飘 ， 香气较短 。
从口味风韵层面辨别 ， 天然的滇红茶口味丰富,滋味醇正圆润 ， 山间之气明显 ， 出汤快速、长久耐泡、唇齿之间陈香、杯内持香的韵致 ， 回干生津止渴的长久 。一般云南滇红口味薄弱(水味重),易出現异味 ， 回干生津止渴较短 ， 不抗泡！
【辨别红茶,红茶这么存放】
买茶不如卖茶精 ， 湄潭翠芽告诉你如何辨别陈茶
注：虽然我们可以从中了解到如何来辨别陈茶 ， 但是红茶就不好说了 。
因为红茶刚做出来不适合饮用 ， 而是得存放一定时间了来（大概在3-8个月的时间） 。
如果茶友在购买一款新鲜的红茶回来喝时觉得口感不好 ， 那么可以存放一段时间看 ， 过一段时间再尝试一下 ， 或许茶的味道就会变得更润口一点了 。
这里湄潭翠芽就给大家介绍到这里了 ， 在辨别陈茶时 ， 我们都可以从视觉、嗅觉、味觉来分辨 。
这里辨别陈茶的小秘密大家学会了吗 。
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