粽子是由糯米搭配各种食材进行制作的,许多朋友对于粽子的热爱程度是非常高的 。糯米食用过多的话,容易造成消化不良的情况,这时候可以通过食用一些西瓜来进行消食,这样中和一下之后的感觉就不会太腻,所以两者是可以一起食用的 。
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从中医的角度来看,其性味甘温,有健脾暖胃、补中益气的功效 。西瓜有清暑除烦,解渴利尿功效 。
粽子用糯米做成,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖 。一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗,热量约为400-500卡路里 。因此,专家建议,吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,可以避免引起肠、胃道消化不良 。
【粽子能和西瓜一起吃吗】此外,睡前两小时最好别吃粽子 。吃粽子时,不要同时吃西瓜等寒性瓜果,以免造成腹泻或腹痛 。
另外,患有高血压、高血脂、冠心病的人最好别吃肉粽和豆沙粽;老人和儿童应尽量少吃,以免出现消化不良、腹胀等问题;胃肠道疾病患者或糖尿病患者可改吃无糖的杂粮粽 。
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粽子不能和什么一起吃
糯米 鸡肉:引起胃肠不适
糯米 苹果:产生不易消化的物质
糯米 生蛋清:降低营养价值
禁忌:
1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食 。
2、糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止 。
3、糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化 。
4、糯米不宜一次食用过多 。
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粽子和什么比较搭配
搭配热茶:一杯清香的热茶能解暑、消食,同时会解除粽子的油腻 。热茶的种类不限,但一定要是热茶,因为冷的东西会让糯米变得更加的不易消化,最后产生腹胀的感觉 。
搭配山楂、陈皮:山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方,因此它们对于去除吃粽子后的油腻感和积涨感有很好的作用 。同时,山楂还有绝佳的消脂效果 。
搭配白萝卜:萝卜健胃、消食又通气,是养生的绝佳食品 。对于老人、小孩和消化不良的人群来说,吃粽子的时候,搭配上凉爽的白萝卜,可以起到通气、去积食的作用 。另外,大家还可以尝试一些和萝卜有相同效果的蔬菜,例如:芹菜、菠菜、洋葱等等,这些蔬菜都能够帮助我们很好的消化掉黏腻的粽子 。
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