有哪几种坚果


有哪几种坚果

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坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效,你知道坚果有哪些种类吗?

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有哪几种坚果
坚果一般可以分为两种:一种是种子,如葵花籽、南瓜子、花生等 。;另一种是树栖坚果,比如开心果、榛子、腰果、核桃、松子、核桃、栗子、杏仁、夏威夷果、碧本果,这几年都很流行 。这些坚果类食物富含蛋白质、钙和各种维生素,可以为人体提供大脑和身体所需的各种营养物质 。

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【有哪几种坚果】1.坚果之王:榛子
榛子营养全面丰富 。常吃可以防治心脏病、癌症、血管疾病,还可以明目健脑 。
2.肾果:栗子和杏仁
板栗富含软膳食纤维 。健脾和胃,补肾强心 。血糖指数比大米低,糖尿病人可以适当品尝 。一天只吃6 ~ 7片 。中医认为栗子是治疗肾虚、腰腿酸软的最佳良药 。但是吃多了胃会不舒服 。
杏仁苷是酶产生的天然抗癌物质,能选择性破坏癌细胞 。苦杏仁治疗咳喘毒性小 。甜杏仁无毒、滋补、润肺润肠、降低胆固醇,老少皆宜 。

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3.长寿的果实:松子
松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸,可以降血压,防止动脉硬化,预防胆固醇升高引起的心血管疾病 。
4.心灵之友:开心果
开心果主要含有单不饱和脂肪酸,非常稳定,所以开心果不像其他坚果那样容易腐臭,可以降低胆固醇含量,降低患心脏病的几率 。科学家计算出,一次吃10个开心果相当于吃1.5克单不饱和脂肪 。

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5、安神之果:莲子
莲子平甘,入心脾肾;具有健脾止泻、补肾清热、养心安神的功效 。中医常用于多种疾病,如嗜睡、失眠、健忘、心烦、口渴、腰痛、脚弱、视力差、遗精、淋证、慢性痢疾、虚泻、崩漏白带、胃虚等 。莲子善于补五脏之虚,益十二经之气血,使气血通畅不腐,莲子中小檗碱的氧化对鼻咽癌有抑制作用,这些都构成了莲子抗癌防癌的营养保健功能;莲子中含有的无定形生物碱n-9具有降血压的作用;莲子中所含的棉子糖是一种老少皆宜的滋补品,也是慢性病患者、产后或老年人身体虚弱者的常见营养品 。
6.抗忧郁水果:葵花籽
葵花籽含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下细胞坏死,使头发柔软美丽 。最近的医学专家认为,葵花籽含有维生素B8,可以治疗抑郁症和神经衰弱 。


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