3、萝卜益胃顺气 抗癌提高抵抗力
初春时节,阳气升发 。此时人体内的阳气亦顺应春阳之气而生发,新陈代谢旺盛,根据“天人相应”的养生观,饮食调养重在扶阳,适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物,少食用具有酸涩收敛作用的食物,以使人体阳气上升而健旺 。在众多应季的果蔬中,鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“养生菜”之一 。
4、绿豆莲子鸽子汤 排毒败火
材料:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
做法:
1、材料备好 。
2、将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水 。
3、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫 。
4、盖上盖子,调小火煲50分钟 。
5、50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞 。
6、再煮5分钟,撒入盐即可 。
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