说了这么多 , 再简明扼要的说几点
台地茶农残比较严重(在普洱茶中来说) , 古树茶好很多(但不是绝对) , 野生茶最安全(农残方面) 。
茶园所处的环境 , 管理方式 , 比你是台地茶还是古树茶更加重要!
红茶使用台地茶的比例更高 , 生茶需鉴别 , 不能只听卖家描述 。
喝茶首先要先喝对的、干净的茶 , 喝一段时间 , 基本的辨别能力建立之后 , 再喝别的茶就大概有个数了 。
什么是台地茶
什么是台地茶
特点台地茶的突出特点是集中、连片、高产的人工种植茶园 , 伴随台地茶生长的是喷药、施肥(没有例外)、中耕、修剪 。
栽培管理模式台地茶的栽培管理模式是为了追求高产量密集种植 。为了高产让其多发芽 , 需要增加光照 , 每年都要修剪 。台地茶园中一般不保留其他植物 , 所以植物品种的单一性使茶树的抗病虫害能力较弱 , 遇到病虫害时需要喷洒农药 , 还使茶园缺乏足够的有机肥 。
03种植方式 , 台地茶因为种植方式的不同 , 可以分为用种子繁殖的有性系实生苗台地茶和茶树枝条扦插的无性系台地茶 。
为什么台地茶需要农药 , 原因很多
台地茶种植的地方多数自然生态环境已经被破坏 , 更容易受到害虫攻击而没有制约 。
台地茶种植密度大 , 更加利于害虫大面积繁殖 。
台地茶施肥和打药成本较低 。(这点其实非常重要)
台地茶缺少基因多样性 , 更利于害虫繁育复制 。
台地茶可能会受到周围农田农药污染 。
台地茶和老树茶之间的差距是什么
云南省农科院茶叶研究所对老树茶与台地茶的品质研究后公布了一系列数据 , 他们对景迈老树、景迈台地、南糯山老树、南糯山台地、易武老树、易武台地六个品种进行了比较 , 得出的结论是香气方面:老树纯正持久台地清香甜爽 , 滋味方面:老树浓厚浓强 。
在矿物元素检测上:铜.铁.锰老树偏高,硫.磷.钾.钙.镁.锌.硼台地偏高 , 他们的结论是: 。
台地茶是什么意思
灌木和台地茶的区别
台地茶一般指密植低矮的茶树 , 人工栽培施肥与管理 。
与之相对的主要是古树茶 , 古树茶基本上是乔木 , 而台地茶大部分是灌木 。但是云南的一些地方种植的台地茶也是乔木 , 所以有些人认为灌木就是台地茶 , 但是严格意义上是不准确的 。
灌木是一种植物种类 , 台地茶是一种种植方式 。
茶汤厚度明显
古树红茶,茶汤入口浓强鲜爽,具有古树茶特有的山野气韵,这有别与其他普通的台地红茶 。
【台地红茶功效,红茶茶毫作用】普通的红茶汤质偏薄,茶味整体偏淡,而对于古树红茶来说,茶味会更加浓醇厚重一些,除了有明显的花果香外,还有蜜糖般的甜味,一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象 。
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