闽红工夫
福建红茶是中国最早的传统出口红茶，工夫红茶则是其中的佼佼者 。
闵红工夫是福安坦洋工夫、政和工夫和白琳工夫等工夫红茶的统称，制作工艺精湛，汤色红艳明亮，香气甜润持久 。
围绕工夫红茶诞生与发展的工夫茶艺，称为中国茶艺与茶文化不可或缺的重要部分 。
介绍红茶的种类与泡法、红茶的功效与作用
中国的红茶种类：按加工分类：按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍 。
红茶的功效和作用：红茶具有清热解毒，提神消疲的功效，而且可以起到很好的杀菌的功效 。
红茶品性温和，味道醇厚，经常饮用加糖或加牛奶的红茶，不仅能够暖胃，还能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果 。
茶的种类及其功效
红茶为全发酵茶（发酵程度大于80％），红茶的名字得自其红汤色 。
名贵品种有：祁红、滇红、英红 。
红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类 。
其功效与作用红茶品性温和、香味醇厚，可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿 。
有强壮心肌功能 。
抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压 。
红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏 。
对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用 。
三大要素决定红茶品质
【三大要素决定红茶品质】
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