维生素B9 ， 来源来自于我们生活中 ， 因为是从菠菜叶中提取纯化的 ， 所以命名为叶酸 。它的主要功能有促进骨髓中幼细胞成熟的作用 ， 叶酸在我们生活中必不可少 ， 人类如果缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症 ， 孕妇在怀孕过程中对于叶酸的需求量是极大的 ， 所以叶酸对孕妇尤其重要 。
【维生素b9功效是什么】
文章插图
天然叶酸广泛存在于动植物类食品中 ， 尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多 。合成叶酸含叶酸的食物很多 ， 但由于天然的叶酸极不稳定 ， 易受阳光、加热的影响而发生氧化 ， 所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多 。叶酸生物利用度较低 ， 在45%左右 。合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定 ， 容易吸收且人体利用度高 ， 约高出天然制品的一倍左右 。叶酸起初系从肝脏浸出液中提取 ， 采用合成法生产 。叶酸传统的合成路线是以硝基苯甲酸为原料经酰氯化、缩合 、还原、环合而成 。此工艺流程长、收率低 、生产成本高 。采用四甲氧基丙醇和对氨基苯甲酰-L-谷氨酸为主要原料与三氨基嘧啶硫酸盐反应生成叶酸 ， 总收率75% ， 纯度98% 。
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