小青柑红茶
滇红茶虽然不如普洱茶那么有名 , 不过它也是云南特产名茶 。
小青柑茶里面除了经常填入普洱熟茶之外 , 还经常被填入云南特产的红茶 。
例如滇红金针、滇红金芽就经常被作为原材料制作小青柑 。
在柑果初生的时候 , 保持了柑果强烈的味道 , 再加入金芽熟茶 , 制成的小青柑茶叶汇集了柑果的清甜和普洱的浓醇 。
泡出的茶汤既有茶的清香还有果香 , 入口顺滑 , 口味独特 , 值得品尝 。
值得一提的是 , 用于制作小青柑的红茶一般都是采用全新的制茶工艺制成 , 即与黑茶相似的后发酵工序 。
这样的红茶具有与黑茶相似的特性 , 在一定时间段内 , 红茶会随着时间的流逝变得越来越香醇 , 不会因为存放让茶叶品质下降 。
四大茶区之华南茶区都出产哪些好茶
华南茶区的红茶也很多 。
正山小种是全世界红茶的鼻祖 , 发源于福建武夷山桐木关 。
更有名气的金骏眉脱胎于正山小种 , 金骏眉与正山小种的唯一区别就在于它用的是全芽头制作 ,
英德红茶 , 广东英德市特产 , 与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶 。
英红九号是英德红茶中的极品 , 滋味醇滑甜爽、鲜香持久 。
英德红茶红茶
广东除了主产乌龙茶之外 , 近年来红茶也逐渐崭露头角 。
其中以英德红茶最为出名 , 英德红茶 , 广东省英德市特产 , 中国国家地理标志产品 。
英德现代茶业始于1955年 , 当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功 。
1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶 。
英德红茶问世以来 , 以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点 , 与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶 。
英红九号是英德红茶中的极品 , 为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种 , 用其鲜叶加工的红茶品质上乘 , 滋味醇滑甜爽、鲜香持久 , 被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种 。
对于它的原料 , 我们平常了解的可能会相对较少 , 今天锶姐就来跟大家聊聊
八木春红茶历史上最为出名的红茶有福建小种红茶、安徽祁门红茶、湖南湖红、以及后来的云南滇红等 。
八木春红茶他们都有各自地方特产茶叶原料 , 加上成百上千年积累与传承 , 才造就各自特色口感、香气和滋味
【云南特产红茶,红茶的种类有哪些】八木春红茶当然 , 发展到后来 , 市面上大部分的都是统一标准的 。
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