【如何煮出的面条又好吃又易熟？】锅中放入适量的水，然后将面条放入沸水中煮一会儿，然后迅速取出放入冷水中煮一会儿 。当你再次煮面条时，煮好的面条会更加美味和特别 。而且在煮面条的时候，我们可以在水中加入适量的食用盐，这样也可以让煮出来的面条更有嚼劲，根根分明，爽滑可口 。
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面条是非常重要的主食，北方做面条的方法很多，每一道面食都很好吃 。我相信很多人在日常生活中都会煮面条，但是很多人肯定不知道怎么煮好吃又容易煮的面条 。
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锅中放入适量的水，然后将面条放入沸水中煮一会儿，然后迅速取出放入冷水中煮一会儿 。再煮面条的时候，煮出来的面条会更美味特别，在煮面条的时候，我们可以在水中加入适量的食用盐，这样也可以让煮出来的面条更有嚼劲，根根分明，爽滑可口 。
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如果我们在沸水中煮，我们会发现水中会有很多泡沫，所以我们必须增加沸水的步骤，这样煮好的面条不容易吸水和变干 。在这里，我们需要注意的是，在用热水烫面条后，我们必须把它们放在冷水中 。这一步叫做过冷 。通过这一步，我们可以去除面条表面残留的一些泡沫和粘性淀粉，搅拌起来更方便 。而且蘸酱的话，可以更均匀的粘在面条上，味道更鲜美 。
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