人们的生活水平不断升高 ， 儿童肥胖问题可以说日益严峻 。要让孩子们减得健康 ， 恢复正常的体重标准 ， 在六一儿童节来临之际 ， 家长们带着小朋友开心过节时 ， 也不要忘了健康科学减肥的任务哦！家长们肥胖孩子日常饮食中要注意营养均衡搭配 ， 控制热量的吸收 。
虾米白菜
原料：干虾米10克 ， 白菜200克 ， 植物油10克 ， 酱油10克 ， 食盐3克 ， 味精少许 。
制法：先将干虾米用温水浸泡发好 ， 再将白菜洗净 ， 切成约3厘米的段 。将油锅烧热 ， 放进白菜炒至半熟 ， 将发好的虾米、食盐、味精放进 ， 稍加净水 ， 盖上锅盖烧透即可 。
功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效 ， 适合肥胖儿童经常食用 。
黄瓜拌肉丝
原料：鲜嫩黄瓜750克 ， 猪瘦肉100克 ， 当回3克 ， 白糖50克 ， 醋30克 ， 食盐2克 ， 生姜10克 ， 菜油50克 。
制法：黄瓜切段 ， 生姜切丝 ， 当回切片；猪肉用开水烫熟后切丝 。在肉丝、黄瓜段里加进糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟 ， 放当回片 ， 待浸出香味弃用当回 ， 淋油拌匀即可 。
功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效 ， 不仅帮助肥胖儿快速减肥 ， 亦可红润肌肤 。
素炒大白菜
【六一儿童节：肥胖儿童的健康减肥食谱】原料：白菜250克 ， 胡萝卜丝10克 ， 植物油、精盐、味精、姜丝各适量 。
制法：将大白菜洗净 ， 切成5厘米方块 ， 待油锅烧热后 ， 放入姜丝略煸炒 ， 随即把大白菜倒入 ， 旺火炒至半熟 ， 放入胡萝卜丝、盐 ， 再略炒一会儿至熟 ， 加少许味精调和 ， 即可装盘上桌 。
功效：清热利膈 ， 减肥化浊 。本膳用大白菜 ， 含食物纤维及大量水分 ， 能促进胃肠蠕动；胡萝卜 ， 含胡萝卜素、维生素C、维生素A等 ， 能下气和中 ， 合而可利膈降浊 。
儿童应远离的10类垃圾食品
1、油炸类食品（炸鸡翅、炸猪排、炸薯条等）；
2、腌制类食品（包括腌制蔬菜）；
3、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）；
4、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）；
5、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）；
6、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类罐头）；
7、蜜饯类食品（话梅、果脯等）；
8、冷冻甜品类食品（包括各种冰淇淋）；
9、烧烤类食品（不包括烤地瓜）；
10、汽水类饮料 。
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