板栗怎么去皮和壳？ _时间

1.第一步，用刀把板栗的尾部切开；然后把洗好的栗子放入沸水中，大火煮一分钟，这样栗子就很容易剥开了。2.板栗切成两半，直接剥壳；然后放在盆里，用开水浸泡1分钟，这样板栗就很容易去皮了。

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板栗是一种特别美味的食物，深受老人和孩子的喜爱，但剥来剥去却很让人心疼。第一步，用刀把板栗的尾部切开；然后把洗好的栗子放入沸水中，大火煮一分钟，这样栗子就很容易剥开了。2.板栗切成两半，直接剥壳；然后放在盆里，用开水浸泡1分钟，这样板栗就很容易去皮了。

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板栗有两个品种，一个比较大，一个比较小，大板栗有很多肉，但是很难去壳。小栗子容易去壳，味道很好，甚至比大栗子还好吃。买了板栗后，先不要清洗，直接放在案板上，然后用刀在板栗底部切开，再清洗。

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如果你很喜欢吃栗子，在栗子上市的时候多买些栗子储存起来，这样剥栗子会更快。我们可以把它们剥下来放在袋子里，然后冷冻，这样储存的时间会更长。
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【板栗怎么去皮和壳？】