材料：芦笋100克，新鲜鲍鱼仔150克，豆苗10克，姜蓉5克，高汤3碗 【芦笋鲍鱼仔汤】调料：香油，白糖，盐，鸡粉，水淀粉
烹制方法(三人份)：
1、芦笋洗净，斜切成段，放入加盐的沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河 。
2、鲍鱼去壳洗净，切成片；姜剁成蓉，豆苗洗净沥干水 。
3、锅内注入3碗高汤 烧开，放入芦笋、鲍鱼、豆苗和姜蓉煮沸，加入适量鸡粉、白糖和水淀粉调味勾芡，淋上香油即可 。
功效：鲍鱼有平肝潜阳、解热明目、止渴通淋之效，主治肝热上逆、头晕目眩、高血压等症；芦笋对心血管病、肾炎、胆结石、肝功能障碍等症有疗效 。此汤色泽乳白，味道清香，营养丰富，有健身抗病的功效 。
推荐阅读
- 蕃茄薯仔汤的做法
- 芦笋炒之前要用开水焯一下吗 炒芦笋要焯水吗?焯几分钟最好
- 鲍鱼死了冷藏可以放几天 鲍鱼死后怎么处理保存
- 鲍鱼卷脆瓜条的做法
- 芦笋茶的功效与作用,青茶的功效与作用是什么
- 海鲜炒芦笋的做法
- 芦笋茶的做法是怎样的,薄荷奶茶的做法是怎样的
- 怀孕可以吃鲍鱼菇吗？怀孕吃什么比较好
- 芦笋茶的功效以及作用,黄芩绿茶的功效与作用
- 魔芋芦笋杏鲍菇汤