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大枣六款养生方

过敏养生大枣健康知识

大枣，也就是我们常吃的红枣，它的营养价值非常丰富，其中维生素C的含量极高，食用人群也是老少皆宜，经常吃大枣还有治病防病的功效，今天小编就给大家讲讲大枣的养生功效与作用是什么?其治病吃法有哪些?

大枣六款养生方

文章插图
大枣的吃法
中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效 。因此食用大枣能起到较好的食疗效果 。
大枣养生的6个治病食疗秘方
1.癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效 。
服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用 。
2.中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效 。
服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用 。
3.肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效 。
服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙 。
4.过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效 。
服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止 。
5.慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效 。
服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤 。
6.神经衰弱患者，有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎糜者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效 。
服用方法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用 。
大枣的营养价值
民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加大枣”之说 。
饮食与健康中: 大枣大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美 。
食用大枣可减少老人斑
大枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生 。
【大枣六款养生方】保肝护肝
大枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂 。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用 。
防落发
大枣有健脾养胃之功能 。常食营养丰富的大枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发 。
健胃补脑
中医常用大枣养胃健脾 。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用大枣，以保护脾胃，大枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用 。用大枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑 。
补气养血
大枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用 。大枣，有补脾、养血、安神作用 。晚饭后用大枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡 。用鲜大枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用 。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠 。
大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用 。
大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的健康饮食佳品 。
大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效 。
大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用 。
另外大枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用 。
提醒：大枣，虽然是保健佳果，但由于其含糖果较高，因而对大便秘结、内热甚者不宜食用 。
大枣的功效与作用
抗肿瘤
大枣中的cAMP在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成 。更重要的是cAMP对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，另外，大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶 。


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