洋槐花饺子怎么做好吃
洋槐花饺子怎么做好吃
面粉中加入水 , 因面粉吸水率不同 , 水要少量多次加入 , 用筷子搅拌成絮状 , 揉成光滑的面团 , 盖上盖子饧面20分钟 。
猪五花肉绞碎 , 加入切末的葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽、菜籽油搅匀 。
槐花去掉枝、杂叶 , 水里加一勺盐 , 浸泡 , 洗净 , 拌入肉馅中 , 最后加入香油拌匀 。
取一块面揉成长条 , 揪相同大小的剂子 。
【洋槐花包饺子的做法,洋槐花包子的做法】擀成中间厚边缘薄的皮 , 取一个面皮包入适量馅包好 。
饺子都包好后 , 锅中水烧开 , 下饺子 , 水开后 , 加入小半碗水 , 水开后再加一次 , 再开就可以将饺子捞出 。
食用时蘸醋 , 喜欢辛辣的可以加红油辣子 , 再加点蒜泥 。
把葱和蒜的切成末状备用
3.把葱和蒜的切成末状备用 。
把接着把猪肉剁成肉馅 , 放入碗里 , 一次加入食盐 , 老抽 , 生抽 , 芝麻油和花椒水后搅拌均匀后 , 再加入葱末和蒜末进行搅拌 , 最后加入食用油后食用油 , 搅拌均匀 , 腌制几分钟 。
下面我们把洗好的韭菜切碎 , 槐花剁碎 , 挤掉水分 , 放入腌制的肉馅里 , 搅拌均匀 , 馅儿我们就调好了 。
开始包饺子啦 , 先把面揉一下 , 然后搓条 , 切成一个一个的 , 再擀成皮 , 把馅儿放在皮里 , 用双手一挤 , 大肚水饺就出来了 , 呵呵!卖相不太好 , 献丑!
饺子包完了 , 开始下锅煮饺子了 。煮熟后盛出 , 再配上大蒜和醋一起 , 槐花馅儿的饺子真是美味啊!
洋槐花的功效与作用及洋槐花两吃的做法
洋槐花的功效与作用及洋槐花两吃的做法
将槐花洗净 , 把握水份 , 再洒上一层干面粉拌匀 , 让面粉包裹花朵
上蒸锅 , 垫上纱布 , 大火蒸10-15分钟
用蒜泥、青椒丁、盐、白糖、酱油、麻油、鸡精调拌的料汁搭配
很多人爱吃洋槐花 , 但洋槐花有个副作用 , 极少人知道的
很多人爱吃洋槐花 , 但洋槐花有个副作用 , 极少人知道的
槐花用水焯过投凉后 , 加点韭菜 , 酱肉丁 , 葱花 , 姜粉 , 盐 , 植物油 , 高汤精调和成馅 , 千万别加那些饺子包子调料或五香花椒粉 , 为的是保持槐花特有的鲜味儿 。
用包饺子的方法 , 只是把饺子包的稍大些 , 在平底不沾锅内用小火煎 , 煎的方法与做水煎包一样 。
平锅内刷层油 , 将饺子依次排好 , 用调制的面粉水加入其中 , 没过饺子三分之二处 , 先是中火烧 , 汤收干用小火煎2分钟即可出锅 , 趁热吃最好 。
壹粉食堂|槐花饺子馅怎么调才好吃壹粉来教你 , 咬口满嘴香
壹粉食堂|槐花饺子馅怎么调才好吃?壹粉来教你 , 咬一口满嘴香
提前和面醒着 , 将新鲜的槐花去掉梗 , 用清水洗几遍 , 焯水 , 焯水时加点盐 , 捞出 。
控干水分 , 用刀切碎 , 自家种的无公害韭菜洗净控水 , 切成沫 , 肉捣成肉泥 , 葱姜切沫 。
全部食材放入盆中倒入花生油、芝麻油、花椒粉搅拌均匀 , 槐花的香气已满屋飘香了 。
揉面、擀皮 , 包饺子 , 锅里的水已烧开 , 下锅煮饺子 , 捞出 , 香喷喷的槐花饺子就出锅啦 。
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