有料姐教你如何鉴别
有料姐教你如何鉴别
看，花心比花叶颜色更重，色泽不均匀，花托偏绿 。如果是硫磺熏过的菊花，颜色偏灰白，色泽均匀，花托颜色偏淡绿 。
闻，没有被熏过的菊花，只有淡淡的花的清香，如果有刺鼻的酸味，则是被硫磺熏过的 。
捏，被硫磺熏过的菊花，质地偏干、硬、脆，没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑 。
这几种人不适合喝菊花茶，因为菊花茶性寒，所以寒性体质、畏寒怕冷、脾胃虚弱、即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状的人，就别喝菊花茶啦 。
大菊花和小菊花功效区别 大菊花好还是小菊花好
大菊花和小菊花功效区别 大菊花好还是小菊花好
大菊花和小菊花最直接明显的区别就是大菊花体积比小菊花大，一般来说一颗大菊花的体积是一颗小菊花体积的2-3倍 。
大菊花花序属于单生或者数个集生于荔枝顶端，大小不一，总苞片多层，外层一般是绿色，而小菊花一般呈现类球形，皱缩曲卷，管状花比较多，
大菊花又被称为贡菊、白菊、怀菊以及杭菊等，味甘性寒，归肺、肝经，而小菊花有被称为山菊花、千层花以及黄菊花，味苦辛性寒，归肝、心经 。
大菊花的营养价值以及食用价值比较高，具有比较好的疏散风热、平抑肝阳以及清肝明目的作用，而小菊花主要的作用就是清热解毒以及清肝明目 。
服用禁忌
【服用禁忌】
孕妇禁忌服用 。菊花性寒，能祛除火气，但孕妇本身的免疫力比较低下，而且脾胃也比较虚弱，所以容易刺激肠胃健康，导致肠胃问题产生 。
过敏体质禁忌服用 。对菊花过敏的人，服用菊花后会导致皮肤红肿、红疹等过敏现象的产生 。
寒性人群禁忌服用 。因为寒性体质容易畏寒怕冷，往往有身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下、肠胃不适的问题，而菊花茶性寒，容易导致问题加重 。
老年人禁忌服用 。老人脾胃比较虚弱，所喝菊花茶就容易引起肠胃疾病问题产生 。
感冒人群禁忌服用 。菊花会刺激胃酸的分泌，大大地加重咽喉炎症，从而导致延缓患者痊愈 。
泡菊花茶注意事项
泡菊花茶注意事项
随泡随饮，菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用 。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，变成绿色，其保健作用也会有所下降 。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放 。
体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质 。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效 。
【哪种菊花寒性最小,大菊花和小菊花功效区别】怕冷、脾胃虚寒的人应少喝，无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多饮 。
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