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凤凰单丛茶,千庭单丛茶所获部分荣耀

茶知识

广东什么茶最出名
广东什么茶最出名？
广东茶叶有以下品种：英德红茶、岭头单丛、凤凰单丛、广东大叶青、石古坪乌龙茶、荔枝红茶、凤凰乌龙、玫瑰红茶、凤凰水仙 。
广东茶叶分布区域： ， 广东的茶叶产区主要集中在山区 ， 梅州、揭阳、潮州、肇庆、云涪湛江、河源、清远、韶关、茂名的茶叶种植面积、产量均占全省的95%以上 ， 并以绿茶、乌龙茶为主 。
广东的早茶文化： ， 广东人的早茶 ， 有的是当作早餐的 ， 很多都是全家老小围坐一桌 ， 共享天伦;有的则是将茶楼作为生活消遣、会友谈天和社会交往的场所 。

茶叶的种类介绍
茶叶的种类介绍：
【凤凰单丛茶,千庭单丛茶所获部分荣耀】绿茶是不发酵茶 。如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、玉露等 。
红茶是全发酵茶 。如祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红等 。
青茶即乌龙茶 ， 是半发酵茶 。如大红袍、水仙、凤凰单丛、铁观音、黄金桂、铁罗汉、台湾乌龙等 。
黄茶为轻发酵茶 ， 基本工艺流程同绿茶 ， 在制造过程中加以闷黄 ， 其特点为黄汤黄叶 。如君山银针、温州黄汤、霍山黄芽、广东大青叶等 。
白茶为福建特产 ， 成茶外表披满白色茸毛 ， 成白色隐绿 ， 故名白茶 。白茶在制作时只经过萎凋和晾干两个过程 ， 以保持茶叶的原型 。如白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等 。
黑茶 ， 主要做紧压茶的原料 ， 如安化黑茶、四川边茶、普洱茶、六堡茶等 。
乌龙茶 ， 铁观音 ， 单枞茶 ， 岩茶 ， 水仙 ， 大红袍 ， 原来都属于青茶
乌龙茶 ， 铁观音 ， 单枞茶 ， 岩茶 ， 水仙 ， 大红袍 ， 原来都属于青茶
闽南乌龙：主要有铁观音、黄金桂、永春佛手、闽南水仙等品种 ， 其中铁观音发酵程度较轻 ， 追求“观音韵” 。
闽北乌龙：主要是武夷岩茶 ， 包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、半天妖等五大名丛 ， 还有武夷肉桂、武夷水仙等 。
台湾乌龙：主要有文山包种、白毫乌龙、冻顶乌龙、金萱、翠玉、木柵铁观音等品种 。
粤东乌龙：主要有凤凰单枞、岭头单枞、石古坪乌龙和凤凰水仙等 。

《千庭单丛茶所获部分荣耀》
《千庭单丛茶所获部分荣耀》
2014年08月广东千庭茶业公司成立 。
2015年05月开启保护古茶树计划 。
2015年10月千庭茶被评为“潮汕名手信” 。
2017年02月千庭创始人林伟强获得第十届“全国农村青年致富带头人”荣誉称号
2017年05月千庭茶舍被授予“2015-2016年度全国百佳茶馆—最具成长茶馆”荣誉称号 。
2017年被授予“全国百佳茶馆”荣誉 。
2018年7月“千庭工夫茶文化馆”入驻潮汕机场 ， 成为在国内乃至全球都体现出文化独特性和地理文化标志性 。
2018年7月获得“地理标志保护产品”专用标识 。
千庭茶舍共接待过世界不同国家25个电视台的采访 。


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