羊肉为啥不能洗？

2022-04-25 关于一定要可以

你买的羊肉可以洗，也没有说洗不了的。洗羊肉的时候，可以把羊肉分成肥瘦两部分，去掉中间的脂肪膜，然后把肥瘦两部分分开冲洗。如果羊肉粘有绒毛，不能用手搓掉，水也不容易洗掉，只要用小面团在脏羊肉上滚一滚，绒毛就可以去掉了。

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羊肉营养价值高，性温，是冬季非常受欢迎的肉类。冬天吃它不仅能滋补，还能驱寒暖身，对身体很有好处。你买的羊肉可以洗，也没有说洗不了的。洗羊肉的时候，可以把羊肉分成肥瘦两部分，去掉中间的脂肪膜，然后把肥瘦两部分分开冲洗。如果羊肉粘有绒毛，不能用手搓掉，水也不容易洗掉，只要用小面团在脏羊肉上滚一滚，绒毛就可以去掉了。

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如果只是简单的涮一下，一点都洗不干净，所以一定要注意这一点，因为羊肉和猪肉不一样，所以在清洗的时候也要注意提示。所以第一次洗的时候不能用清水，要用淘米水。
【羊肉为啥不能洗？】

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淘米水是一种碱性水，其中的水分子可以分解很多杂质。此外，淘米水中还含有大量的淀粉，具有很好的吸附效果。因此，用淘米水清洗羊肉可以清除羊肉表面的油脂、细菌等杂质。
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