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白琳功夫红茶冲泡方式,白琳工夫茶简介

茶知识

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  • 功夫茶和工夫茶的区别
  • 闽红的特点是什么
  • 祁门红茶叶泡法先容
  • 白琳工夫茶品质特点色泽黄黑，香气鲜纯，味清鲜甜和
功夫茶和工夫茶的区别针对以上问题灵茶网解答如下：“工夫茶”不是“功夫茶”和“工夫红茶”也不是一回事，工夫茶是神奇的潮汕人民自宋代起对于冲泡茶叶和待客之道一种理解和文化传承 。而“功夫茶”实则长期以来广大吃瓜群众对于“工夫茶”的误传和深度的误解产生的某种冲泡茶叶的艺术手段，给外行人感觉就是对于桌面上琳琅的茶具一顿小操作就叫功夫茶 。演变至今无对无错，外行叫“功夫”传承用“工夫” 。而工夫红茶则是指以福建的闽红三大工夫（坦洋、政和、白琳），安徽祁门工夫，云南的滇红工夫等为代表的红茶品种，意为制作精细精制颇费工夫而得名 。

闽红的特点是什么闽红的特点是什么闽红产自福建省，全称闽红功夫红茶，由于茶叶产地、茶树品种、品质气概差别，闽红功夫又分白琳功夫、坦洋功夫和政和功夫 。其特点为：1,政和功夫：闽红三大功夫茶中的上品，形状条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，汤色红浓，香高鲜甜，滋味粘稠，叶底肥壮尚红 。2,坦洋功夫：形状细长匀整，带白毫、色泽黝黑有光，香味清鲜甜和，叶底红匀滑腻 。3,白琳功夫：形状条索细长弯曲，茸毫多叶，色泽黄黑，汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜，叶底鲜红带黄 。
祁门红茶叶泡法先容祁门红茶冲泡方式
简朴泡法将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，突入滚水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美 。
功夫泡法祁门红茶接纳清饮最能品味其隽永香气，冲泡功夫红茶时一样平常要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。茶和水的比例在1：50左右，沏茶的水温在90—95℃ 。冲泡功夫红茶一样平常接纳壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度平均一致 。品饮时要细品慢饮，好的功夫红茶一样平常可以冲泡2—3次

白琳工夫茶品质特点色泽黄黑，香气鲜纯，味清鲜甜和【白琳功夫红茶冲泡方式,白琳工夫茶简介】白琳功夫茶品质特点白琳功夫茶系小叶种红茶，当地莳植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一样平常的白琳功夫茶，形状条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄 。白琳功夫红茶是一种全发酵茶，富含多种对人身体有益的微量元素 。抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等 。能够辅助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功效 。抗菌力很强，用它漱口可防滤过性病毒引起的伤风，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压 。在红茶中加上柠檬，强壮骨骼的效果很好 。


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