【白琳工夫红茶历史来源,白琳工夫红茶产地在哪儿】文章目录[隐藏]
- 如何把握冲泡白琳工夫要领
- 春季白琳工夫红茶五点存放细节
- 白琳工夫红茶产地在哪儿
如何把握冲泡白琳工夫要领冲泡白琳工夫是一门本领 , 能够将白琳工夫的茶叶品质冲泡出来 , 饮用后将色香味都融入口中 。冲泡白琳工夫要掌握两大要领:第一 , 冲泡的水温需控制;第二 , 浸泡的时间需掌握好 。据专业茶艺师介绍 , 冲泡白琳工夫的水温通常认为要在80℃左右 。据悉 , 高级细嫩名茶 , 开香时水温为95℃ , 冲泡时水温为80℃85℃ , 只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑 , 香气醇正而不钝 , 滋味鲜爽而不熟 , 叶底明亮而不暗 , 使人饮之可口 , 视之动情 。但是 , 这与红茶的茶叶品质也有一定的关系 。如果茶叶品质比较好 , 水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度 。虽然茶叶冲泡时间差异很大 , 与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关 。但是 , 由于白琳工夫叶子比较嫩 , 不宜长时间浸泡 , 通常在冲泡方面 , 茶艺师都讲求快进快出 。茶水注入后 , 快速倒出 , 浸泡时间往往仅数秒 。收藏 | 0
春季白琳工夫红茶五点存放细节春季新茶之白琳工夫品质最佳 , 口感醇厚饱满 , 茶汤红润清亮 , 更是香气宜人 。若贮藏不当 , 新茶的好景难长 。过了夏秋 , 便有一股陈气 , 泡汤浑黄 , 味道变浊 。对于春季白琳工夫红茶存放注意五点细节 。
防潮 。茶叶受潮后 , 将由原来的翠绿色变成黄枯色 , 香气消失 , 汤色发暗 。
防氧气 。茶叶与空气解除过多 , 会变成红褐色 。
防阳光 。较长时间光线照射 , 会使茶叶变红、鲜味消失 。
防高温 。高温会加剧茶叶的氧化过程 。
防异味 。茶叶吸附性强 , 极易吸收各种异味而影响其品质 。家庭贮藏茶叶可选用石灰缸、锡罐、冰箱(塑料袋密封后置入) 。更简单有效的方法 , 选用多余的暖水瓶 , 置入干燥茶叶后 , 再用蜡烛油封口 。
白琳工夫红茶产地在哪儿针对以上问题灵茶网解答如下:白琳工夫红茶产于福建省福鼎市的白琳镇 , 因产于此而得名为白琳工夫 。白琳工夫是用福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料制作而成的 。在制作时经过了采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等几个主要步骤 。制成的白琳工夫茶叶颜色看起来黄中带黑 , 茶叶香气浓郁 , 冲泡后的茶汤汤色明亮 , 品饮之味道极佳 。经常饮用白琳工夫能够起到很好的保健功效 。有助于降脂降压、养颜美容、清热杀菌、提神利尿、预防癌症、预防心脑血管疾病、抵抗衰老、养胃护胃等 。
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