碧潭飘雪花茶先容,碧潭飘雪选购鉴别方法品饮茶汤 _乌龙茶

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茉莉花茶的基本先容
普洱茶名茶珍藏金瓜贡茶先容
花茶根据窨制的鲜花差别分类命名

茉莉花茶的基本先容茉莉花茶的基本先容茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花举行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人世第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。茉莉花茶形状秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，耐久耐泡。凭据差别品种的茶胚，例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶，如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为宽大饮花茶的人所喜好，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花史，列做人世第一香。”
普洱茶名茶珍藏金瓜贡茶先容普洱茶名茶珍藏先容金瓜贡茶制作年月18世纪中普洱金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品，该茶生产始于1729年，清人赵学敏所著《本草纲目拾》中写道：“普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也” 。由于此茶的质料为倚邦茶山大叶普洱的一级芽茶，故称其为金瓜贡茶。现在，金瓜贡茶的真品仅有两沱，划分保留于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。证实其已200多年的历史。
花茶根据窨制的鲜花差别分类命名花茶根据窨制的鲜花差别分类命名，如茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶等。茉莉花茶的品质最好，数目最多，最受消费者喜好。茶坯多为烘青绿茶或红茶、青茶等。茉莉银针茉莉银针茶坯以福建银针品质最好，形状如针状，银毫满披，香气鲜灵、浓郁高长，滋味鲜爽，叶底匀齐。碧潭飘雪以四川一带所产品质最好，茶坯细嫩，形状紧细弯曲，茶叶中有少量茉莉干花，耐冲泡，香气鲜灵持久，汤色黄绿，叶底嫩匀。茉莉女儿环形状卷成圆环状，冲泡后呈长条形，嫩芽连茎。金穗形状如麦穗状，冲泡后散开，芽叶相连。玫瑰红茶色泽乌润，玫瑰香气芬芳，滋味甜香。桂花红茶桂花红茶的茶坯为C.T.C红碎茶，香气浓郁，制品桂花红茶不起花，干花混在茶中。