怎么能使大葱存放不干 怎样放葱不干
如何样放大葱才干不干不烂?
优质回答:请问,您这问题,如何样放大葱才干不干不烂的问题,您是要把大葱用来观尝,或是食用,如是观尝,不要搞净,用土种下,注意施肥,浇水 。如在北方的冬天,?不太熟悉,是个预计,可用电灯保持适当的温度,注意加水加肥 。如是用来食久用的,在收获之时搞净,切碎,晒干,密封 。这不是很好吗??
其他网友观点突然翻到这个问题,恕我不请自来 。先开门见山的说我最熟悉的两种储存方式 。在我们内蒙古中部,几乎农村城市都是喜欢把葱放在外面冷冻,不管外面的气温多么严酷!有的人还说大葱不怕冻,让大葱整个一个冬天都裸露在外面,任凭寒风大雪 。而在吃的时候拿回一些!也有的人喜欢在冬天把葱栽在盆里,放在温暖的地方让它边长边吃,吃完了再栽!我们宁夏的老家,是把要储存的葱晾晒后,直接扎捆放进窖里,我比较喜欢这种方式 。起码听起来不那么残忍!
本来,秋冬季大葱在保存之前,都是要进行处理的 。储存大葱有很多不同的储藏方法,晾晒的时间也不仅相同 。晾晒大葱的目的,就是为了让水分散失,叶片萎焉,然后,把大葱放在阴凉通风处;再晾晒一段时间,知道大葱叶子已经完全枯萎,柔韧性也大大的增强了;然后人工把根部的泥土一苗一苗磕干净,打成适合处藏的小捆 。但千万不要伤到大葱的葱白,以免葱白失水过多 。这样存放的大葱肯定不干不烂!
经过晾晒挑选和捆绑好的大葱,干净整齐了不少,这个时候也好般运了 。我们就一捆一捆的把它们放在背风的墙角,或者找个阴凉处;然后给它们铺上4到5厘米的沙子 。把捆好和晾干的大葱码在沙土上,根朝下;然后再码好的大葱四周培15厘米左右的沙土 。然后根据气温掌握盖珠帘或者棉帘之类的东西 。这种储槽方法如果条件允许,可以找个空屋最终了 。因为农村家庭都有家畜家禽,把大葱放在室外容易让他们踩踏或者撕扯,碰撞等 。也怕气温太低时容易遭受冻害 。
如果城市的大型超市或者商场,可以选择冷库储藏大葱,冷库储存法也是随存随取,所以只要掌握好冷库的温度,随时把无病虫害没有伤残的大葱装箱码放好就行 。冷库的温度保持到0到1℃度,菜叶网,湿度80%到85% 。要勤观察,定期检查,及时的剔除腐烂变质的大葱 。
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还有的方法就是需要在泥土还没有上冻之前;挖10到10厘米的坑,把挑选和晾晒后的大葱打孔捆竖排存放于沟里 。每周翻动一次,让大葱的叶子全部萎缩,干燥 。等到后期天气寒冷,气温极度下降时我们再给大葱盖上棉帘和塑料膜等东西给它保温 。
还有的方法同上,只不过需要中间间隔时横放一捆一捆作物秸秆,这样呢?,有利于大葱通风晒热,还可以预防天气回暖捂烂 。像我们农村家庭一般都有土豆窖,把白菜萝卜等蔬菜一起放在窖里过冬那是最好不过了 。窖储大葱,够吃到开春三四月 。能够接上新葱就行了,简单,实用 。
就是城里人想存储点葱够麻烦,多了没地方弄,临时买又费钱,所以有阴台的人家就买了放在阴上冻着 。本来这样冻下来的葱也是皮多肉少 。不要盲目听他们说“葱不怕冻”有的人家喜欢在冰箱冷藏里放大葱,这样做本来一点也不好 。大葱大蒜味道浓,让其它食品也窜上一股怪怪的味道,着实让人烦恼 。好了,我的观点和建议就到此 。如有不同意见欢迎留言关注,我们共同来探讨 。三农领域创作者(金秋麦穗儿)
其他网友观点你好,我是明泉50,很高兴回答你的问题 。
放置大葱,怎样才干不干不烂?
我有妙招 。
每年都用此妙招,百试不爽!
1、放置在通风阴凉处,不可阳光直晒 。
2、找一泡沫箱、塑料桶、纸箱,底层铺一薄层土,把成捆的大葱竖着放入箱子里,再在根部铺一层土,2厘米就行,洒少许水,土壤微微湿润即可,解开捆葱的绳子 。
重点:土一定要少,根部盖住1~2厘米就行,千万不要像栽花那样埋得很深,那样大葱容易快速生长、抽杆,就不好吃了 。
3、先吃葱叶,后吃葱白 。葱叶水分大,容易烂,先把所有的葱叶吃掉,即节约又利于保鲜 。
这样放置的大葱,根部在土壤里,保持一定的活性,就不会干也不会烂,保鲜2~3个月绝对没问题 。
山东大葱闻名全国,章丘大葱更是葱中的翘楚,体型大,葱白长,味道甜,闻名遐迩,
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