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碧螺春,红茶,碧螺春怎么储存

茶知识

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  • 按发酵程度不同来分类
  • 怎样贮藏碧螺春茶
  • 不同泥料紫砂壶与不同茶叶怎么搭配
按发酵程度不同来分类茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的，当有小幅度的误差，依其发酵程度大约 红茶 95%发酵， 黄茶 85%发酵， 黑茶 80%发酵， 乌龙茶 6070%发酵，包种 茶 3040%发酵， 青茶 1520%发酵， 白茶约 510%发酵， 绿茶完全不发酵 。而青茶之毛尖并不发酵， 绿茶之黄汤反有部份发酵 。国际上较为通用之分类法，是按不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶来作简单分类 。不发酵茶 半发酵茶 全发酵茶 绿茶 青茶(乌龙茶) 红茶 0% 15% 20% 30% 40% 70% 100% 龙井、碧螺春等 清茶 茉莉花茶 冻顶茶 铁观音 白毫乌龙 红茶
怎样贮藏碧螺春茶【碧螺春,红茶,碧螺春怎么储存】碧螺春也叫碧萝春，亦有俗名佛动心，中国十大名茶之一 。有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味，那么怎样贮藏碧螺春茶呢?下面详细介绍一下贮藏碧螺春茶的方法 。碧螺春贮藏条件十分讲究 。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏 。随着科学的发展，近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口 。以上即是对怎样贮藏碧螺春茶的介绍，希望对大家了解怎样贮藏碧螺春茶有帮助 。
不同泥料紫砂壶与不同茶叶怎么搭配许多购买紫砂壶的朋友会有一个疑问：什么样的泥料适合泡什么样的茶？紫砂壶的制作会使用各种各样的紫砂泥料，而大家喝茶的种类也是五花八门，但什么泥料做的壶使用什么茶最合适？这可以是个比较讲究的事情，也可以是不去讲究的事情，就看你自己的心态了 。小红泥梨形从胎质讲1.原矿紫泥：【建议冲泡】普洱茶各种系列，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等 。紫泥平盖梨形2.底槽清：【建议冲泡】普洱茶各种系列，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等 。底槽清文心壶3.清水泥：【建议冲泡】普洱茶各种系列，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等 。清水泥六方4.朱泥：【建议冲泡】铁观音，台湾高山茶，普洱生茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井等 。5.降坡泥：【建议冲泡】乌龙茶生茶(轻焙火系列)，铁观音(中焙火或重焙火系列)，普洱茶等 。


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