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- 做奶茶配方是什么呢
- 酥油茶增食强体
- 古今冲泡藏茶所用的茶具
- 怎么做蒙古奶茶窍门
酥油茶增食强体春天喝什么茶好 酥油茶增食强体 【处方】酥油(即奶油,系以鲜乳提炼而成)150克,砖茶适量,食盐5克,牛奶1杯 。【用法】先把酥油100克,食盐和牛奶一起倒入干净的茶桶内,再倒入约2000毫升熬好的茶水;然后用细木棍上下抽打5分钟,再放进50克酥油,再抽打2分钟 。打好后,倒进茶壶内加热1分钟左右(不可煮沸,否则茶油分离,不好喝)即可 。倒茶时轻轻摇匀,使水、乳、茶、油交融,更加香美可口 。【功效】有提神、滋补之功效 。病后体弱者常饮酥油茶,育增加食欲,增强体质,加快康复 。老年人常饮,可增加活力 。产妇多饮,可增乳汁,补身体 。
古今冲泡藏茶所用的茶具南路边茶是四川最具代表性的茶种,如何冲泡特殊的藏茶呢?其中关于古时冲泡藏茶的工具与众不同,随着时代的进步,现代冲泡藏茶的工具也随处可见 。冲泡藏茶工具 饮用藏茶按藏族的饮用习惯可分为多种饮用方法,其相应使用的饮茶器具有瓷碗(噶波)、银碗(饿波)、玉碗(央波)、木碗(星波)等 。按藏族传统,民间一般人使用最多的是木碗,这种木碗一般用桦木、杂木雕琢而成 。现代饮用的茶具可选用透明的玻璃壶(手泡快热壶、电磁壶、酒精炉壶均可)、玻璃杯(以低杯和玻璃工艺茶杯最佳)、白瓷杯、紫砂杯等各种饮茶用具都可 。
怎么做蒙古奶茶窍门奶茶是解酒解腻的好东西,如果想喝一杯就要会做,下面我们就来看看怎么做蒙古奶茶窍门 。首先是准备东西:青砖茶、鲜牛奶、盐、嚼克、酥油、炒米、牛肉干、奶皮、奶豆腐。然后是制作的过程:0
首先用茶刀将青砖茶分成小片,封入茶包中 。0
将铜锅中的水烧沸,投入茶包,转入中火,煮约10分钟 。0
煮至茶汤浓郁,便可将茶包取出,加入盐,内蒙古特有的奶制品嚼克和少量酥油 。小幅度地舀起茶汤再倒回锅中,这个过程叫做扬沸,至嚼克和酥油完全融化 。0
等茶汤重新沸腾之后,加入炒米提香 。再煮一分钟就可以关火了 。0
出锅前加入小块牛肉干、奶皮、奶豆腐增鲜 。0
【藏族的酥油茶茶俗介绍,藏族酥油茶的制作与作用】香喷喷的蒙古奶茶就完成了,饮用的时候,在铜锅的底部放一个酒精灯保温 。
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