南瓜烩菜的家常做法是怎样的？ _做法大全

南瓜是人们非常熟悉的一种植物，平时生活中经常可以吃到南瓜，南瓜的营养价值非常高，比如含有丰富的多糖类，补充这些营养可以增强人体免疫力，另外南瓜富含胡萝卜素，补充胡萝卜素可以促进骨骼的发育，除此之外，南瓜还含有多种矿物质元素以及多种氨基酸，所以下面教大家做南瓜烩菜。

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第一、南瓜烩菜的家常做法
1.南瓜洗净
2.南瓜切块
3.宽粉置入热水中泡备用
4.小葱切碎
5.热锅内加植物油
6.待油至七成热加入葱炝锅
7.随后加适量老抽和较多的盐
8.再在锅内加入切好的南瓜块翻炒
9.然后锅内加入热水开始咕嘟嘟
10.等到南瓜5层熟时加入备好的宽粉继续咕嘟嘟
11.中火加锅盖继续炖10多分就可以出锅了

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第二、营养土豆豆角南瓜大烩菜
第一步
1.猪肉加水，料酒，盐，花椒大料桂皮，葱姜煮熟；
第二步
2.晾凉，取一块切片；
第三步
3.南瓜洗净去籽，切小块；
第四步
4.土豆洗净切块；
第五步
5.豆角洗净，掰小段；
第六步
6.锅中加油，加白糖一勺，烧至白糖融化，起泡；
第七步
7.下肉片炒，下葱花蒜片炒出香味；
第八步
8.下豆角不停煸炒至半透明；
第九步
9.加盐，酱油炒匀；
第十步
10.加适量水，盖盖子炖至豆角熟透；
第十一步
11.加入土豆，南瓜继续炖；
第十二步
12.炖至土豆南瓜绵软，汤汁收浓；
第十三步
13.大烩菜出锅啦！

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第三、红烩菜花
材料
花菜1颗，番茄酱，葱少许，姜少许，番茄酱2大勺，糖少许，盐少许，食用油适量
做法
2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用。
3.锅烧热放油，下葱姜末爆香。
4.番茄酱加水调味。
5.倒入番茄酱。
6.下花菜翻炒。
7.待花菜熟透加少许糖，盐调味即可。
【南瓜烩菜的家常做法是怎样的？】