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- 不同年份的白茶的泡法
- 白茶的冲泡方式先容
- 品白茶与白茶保健的泡法
白茶的泡法茶分新茶老茶,也就是年份不同,虽年份不同,泡法亦不同,今天就来说说不同年份的白茶的泡法 。
新茶的泡法新茶往往较嫩,干茶观感也新艳,所以最好浅泡,出水尽量快一些,这样能品到那种新茶之纯美 。
老茶的泡法品饮老白茶,宜用大肚紫砂壶,80度水温,耐心等待1分半钟出汤 。如果能使福鼎泉水泡制,再好不过 。宽敞的大肚壶使芽叶尽情舒展,将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发 。过程显得那样生机无限,意趣盎然 。那股香气和沁入心脾的蜜韵味道自然甘醇,是茶本质的香气 。如同置身于原始森林,嗅着林中清新的气息,心情也自然悠闲,宁静致远 。
白茶的冲泡方式先容白茶的冲泡方式水温白茶质料为芽,对照细嫩,相宜85℃左右的水温,不能高温冲泡 。水温太高,白茶会被“泡老”,茶叶泛黄,而且茶汤的香味会减淡 。茶具与投茶量最好使用玻璃茶具举行冲泡,可以看到白茶在水中优美的姿态,也可使用玻璃盖碗 。白茶冲泡不需要投茶太多 。茶叶与水的比例为1∶50,即1克茶加入50毫升水 。冲泡方式白茶多用中投法举行冲泡,由于白茶加工时工艺流程少,没有破壁,以是茶汁需要泡510分钟后才气浸出 。
品白茶与白茶保健的泡法摘要重品饮者,最好喝淡点,因为淡泊,是白茶最本真的茶味,所以,此时最好浅泡白茶 。
品饮泡法重品饮者,最好喝淡点,因为淡泊,是白茶最本真的茶味,所以,此时最好浅泡白茶 。
保健泡法重保健者,最好用煮饮法,这是民间一直沿用的秘方——用清水加15g老白茶(陈三年以上)煮3分钟成浓汁后过滤出茶水,待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用,顿感体轻神宁其中妙用自能体会,其口感神韵更是醇厚奇特 。
【白茶的泡法水温,不同年份的白茶的泡法】茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效 。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点 。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用 。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神 。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶 。
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