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江外六大茶山,六大茶山祝贺祖国70周年华诞

茶知识

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  • 云南主要茶山攸乐茶区茶山
  • 云南主要茶山革登茶区简介
  • 佛海（勐海）古茶山
云南主要茶山攸乐茶区茶山攸乐茶区位置：云南省西双版纳州景洪市，古六大茶山茶区，唯一不在勐腊县的正山 。古名攸乐，今称基诺山，攸乐即基诺的音译 。东西长75千米，南北宽50千米，其面积是古六大茶山中比较广的，这里的古茶园面积达到了一万亩左右 。海拔在575米至1691米之间，年平均气温18℃20℃ 。年降雨量在1400毫米左右 。隔罗索江上游之小黑江与革登茶山相望，今龙帕村、司土老寨遗存的古茶园（树）仍有2000余亩，茶树基径大多在80厘米以上 。自古以来，攸乐茶山民间加工少量的竹筒茶，茶叶大多被易武、倚邦等外地茶商以散茶收购 。目前因为交通方便，攸乐茶区的茶品多由专人定点收购 。大叶栽培古树茶特色： 香型口感与曼撒、易武接近，茶菁色泽较深，香扬水柔、舌面苦涩度稍高，口感较聚、茶性较烈 。
云南主要茶山革登茶区简介 革登茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区 。革登位于古六大茶山的东北部，东连孔明山、南与基诺茶山隔江相望、西接蛮砖茶山、北与倚邦茶山为邻 。革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、菜阳河一带 。也是古代较闻名的茶区，当时年产茶量在500担以上 。史料记载，清嘉庆年间（17961820年）革登八角树寨附近有茶王树，传说为诸葛孔明所栽种，春茶一季可产干茶一担，现已枯死 。茶王树根茎腐化后留下的洞穴尚存，横向370厘米，纵向390厘米 。至今革登茶区老茶树所剩无几，仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园，累计不足500亩，剩下的只有断碣残碑 。以目前革登茶山实际的状况，很难量产茶品，名列六大茶山，可说名存实亡 。中小叶栽培古树茶特色： 中小叶以特殊香型著称，口感较窄、上颚香甜微蜜感、微苦，舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵，汤质稍薄，类似倚邦 。
佛海（勐海）古茶山【江外六大茶山,六大茶山祝贺祖国70周年华诞】佛海（勐海）古茶山位于勐海县版图的中心地带，是江外六大古茶山中坝区茶园面积最大的茶山，茶农以当地傣族为主，是历史上茶叶加工、包装、销售的集散地 。佛海茶山包括曼真、曼扫、景竜、曼醒、曼法等茶山，曾有万余亩面积 。上世纪八十年代初，为了提高单产，大多数古茶园被改造，进行矮化处理和补植，目前保存下来的乔木型古茶园已经很少了 。有名的傣族香竹茶就产自该茶区 。陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家 。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨 。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】


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