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教你辨别茶叶好坏,碧螺春茶叶辨别好坏的方式

茶知识

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  • 狮峰龙井茶怎么辨别
  • 狮峰龙井茶怎么辨别：
  • 菊花茶好坏辨别介绍
  • 如何辨别黄山毛峰的好坏
狮峰龙井茶怎么辨别狮峰龙井茶怎么辨别：第一，在选购狮峰龙井的过程中，色是一定要注意的 。通常来讲，狮峰龙井茶的色泽越翠绿润泽，气味越浓郁，喝起来的口感也越甘甜 。故此，买龙井时第一要看外形，用行话说，叫干看 。上好的龙井茶的外形扁平、挺直、尖削，大小匀齐，色泽嫩绿光润 。单个芽叶看来，芽长于叶或芽与叶平行、不带白毫是很重要的 。第二，狮峰龙井选购的时候还要看它冲泡之后的情况，又叫湿看 。优质的狮峰龙井茶冲泡之后应汤色嫩绿、清澈明亮，叶子的形状比较匀称，成朵状漂在茶杯低端 。第三，茶叶的滋味怎么样，是区别茶质好坏的一个及其重要衡量标准 。优质的狮峰龙井气味清香、幽而不俗，滋味鲜醇甘爽，无苦涩感 。
菊花茶好坏辨别介绍菊花茶大家经常喝，但是在选择菊花茶的时候，我们也应该注意辨别，因为有一些菊花茶，其实是坏的，而这样泡出来的茶当然就不能够更好的发挥它的保健作用，那么下面就为大家介绍一下，菊花茶的好坏以及辨别的方法和技巧，希望通过这些方法了解之后，大家能够正确的选择菊花茶 。正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的 。其中，不同菊花也有所差别，杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄，而贡菊的颜色更深一些，偏绿 。但用二氧化硫熏蒸过的菊花则很容易辨别，由于硫在泡制过程中会产生反应，茶水很快就变绿，且有硫磺味 。专家提醒，挑选菊花茶有个小窍门：颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，应选有花萼，且颜色偏绿的菊花，这样的最新鲜；颜色发暗的菊花不要选，这种菊花是陈年菊花，很可能长霉；用手摸一摸，松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落，这就表明菊花刚开的时候即被采摘了 。
如何辨别黄山毛峰的好坏【教你辨别茶叶好坏,碧螺春茶叶辨别好坏的方式】针对以上问题灵茶网解答如下：辨别黄山毛峰的好坏，主要有四个方面：黄山毛峰不仅外形好看，有白毫显露，而且香气浓郁，靠近一闻就有鲜爽清新的感觉，还有近似兰香、板栗香味，使人有心旷神怡的感觉 。如果茶叶的香气低闷，那就说明茶叶的质量不够好 。冲泡一杯茶看汤色，一般茶叶冲泡2-4分钟后，可以进行汤色的查看，好的黄山毛峰汤色为浅绿色或黄绿色，而且清而不浊，明亮澄澈 。则说明该茶为旧茶，或茶叶质量不好 。一般黄山毛峰的茶汤是浓醇爽口的，这种为上品，如果茶汤是平淡涩口，则为下品 。喝过的茶也可以从叶底看出茶叶的品质，可以看出茶底是否有掺杂物，茶叶是否完整有碎片 。好品质的黄山毛峰茶底为干净完整的，另外可以用手去捻茶底叶，捻不烂的则为好茶 。


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