在现实生活中饼干是一种快速而且美味的小食品,不仅可以用来充饥也可以当中零食来食用,味道非常好,而蔓越莓饼干也是比较常见的一种,自己在家也可以进行制作,而制作蔓越莓饼干需要用到黄油,如果没有黄油也可以就那些制作,可以用鸡蛋和面粉以及食用油来进行制作 。
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没有黄油制作蔓越莓饼干的方法
【做蔓越莓饼干没有黄油怎么办】主料
面粉600克、蔓越莓140克
辅料
鸡蛋2个、白糖100克、纯奶100克、橄榄油80克、苏打粉3克、精盐2克
不用黄油烤的蔓越莓饼干步骤1
蛋白和蛋黄分离 。
打发蛋清,加30g白糖
第二次加30g白糖,继续打蛋清
第三次加入余下40g白糖,继续打发
蔓越莓饼干
材料
低粉115克,黄油75克,蔓越莓干35克,全蛋液1大勺(15ML),糖粉60克
做法
1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀 。不需要打发
2、加入全蛋液,搅拌均匀
3、倒入蔓越莓干 。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)
4、倒入低粉
5、搅拌均匀,成为面团
6、用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)
7、冻硬的长方形面团用刀切成厚片 。切好后放入烤盘
8、烤箱预热160度,中层,20分钟即可
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作用价值
(1)有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖,阻止这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附,预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染;
(2)帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值 。
一颗小小红苺果,富含大大营养源
由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此目前市面上较常见的蔓越莓产品,多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主,而它之所以能够成为保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处 。
健康益处一:可预防妇女常见的泌尿道感染问题
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女性的尿道比男性来得短,因此较容易出现感染问题,而且一旦发生泌尿道感染疾病,即使治愈后也很容易再度复发 。而蔓越莓会使尿液酸化,让泌尿道成为细菌不易生长的环境,并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制,让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上,如此一来,即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌,还是会随着尿液被排出体外 。
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