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- 选购杜仲茶时要如何鉴别好坏
- 想喝好的龙井茶,小小知识不可少 龙井茶的功效及作用
- 新茶和陈茶要如何进行鉴别
想喝好的龙井茶,小小知识不可少 龙井茶的功效及作用【看茶叶色泽识茶品好坏,选购杜仲茶时要如何鉴别好坏】③.可以喝了,但还是难舍,容你再多看她几眼 。西湖龙井茶的泡法三弄龙井:下投法①.准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶 。②.加入少许适温开水 。③.拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展 。④.待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水 。⑤.等待茶叶溶出茶汤 。⑥.用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均 。⑦.倒入小茶杯中品饮 。其次,挑龙井还要看它冲泡后的状况,即“湿看” 。好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮,叶子的形状比较匀称,成朵状漂在杯底 。另外,茶叶的滋味好坏,是区别茶质好坏的一个重要标准 。好的龙井茶气味清香、幽而不俗,滋味鲜醇甘爽,无苦涩感 。
新茶和陈茶要如何进行鉴别茶叶在可以有春茶,夏茶,秋茶之分,不同季节的茶叶品质有所不同 。新茶放置时间久了的话就变成成茶了 。新茶与成茶的品质也存在差别,那么对于新茶和陈茶来说要如何进行鉴别呢?下面我们就来看看吧 。对于新茶和陈茶来说,可以先从色泽上进行辨别 。新茶的茶叶往往色泽鲜艳亮丽,茶叶光滑度较好,冲泡出来的茶汤汤色也比较的亮丽鲜艳;而陈茶的颜色则稍微显得暗淡,茶叶也显得不怎么光滑 。从香气上看,新茶的香气较香持久,而对于陈茶来说,由于时间久了,茶叶中的香味会慢慢的变淡,因此陈茶的香味时不足的 。冲泡后的品饮滋味上看,新茶的味道相对比较的鲜爽、甘醇,而陈茶因为放置久了,茶叶的中味道也就变的淡了,品饮起来味道不是很好 。
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