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- 寿眉茶功效及作用介绍
- 徐铉《和门下殷侍郎新茶二十韵》描述了茶诗赏析
- 煎茶法备茶、备水、生火煮水、调盐、投茶、育华、分茶、饮茶、洁器等九个步骤
寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药 。
寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效，是一种很好的保健茶 。
寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮 。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品 。
徐铉《和门下殷侍郎新茶二十韵》描述了茶诗赏析徐铉字鼎臣，广陵（今江苏扬州）人 。与韩熙载齐名，江东谓之“韩徐” 。任吴为秘书郎，仕南唐历中书舍人、翰林学士、吏部尚书，归宋为散骑常侍 。【和门下殷侍郎新茶二十韵】 暖吹入春园，新芽竞粲然 。才教鹰嘴拆，未放雪花妍 。荷杖青林下，携筐旭景前 。孕灵资雨露，钟秀自山川 。碾后香弥远，烹来色更鲜 。名随土地贵，味逐水泉迁 。力藉流黄暖，形模紫笋圆 。正当钻柳火，遥想涌金泉 。任道时新物，须依古法煎 。轻瓯浮绿乳，孤灶散余烟 。甘荠非予匹，宫槐让我先 。竹孤空冉冉，荷弱谩田田 。解渴消残酒，清神感夜眠 。十浆何足馈，百榼尽堪捐 。采撷唯忧晚，营求不计钱 。任公因焙显，陆氏有经传 。爱甚真成癖，尝多合得仙 。亭台虚静处，风月艳阳天 。自可临泉石，何妨杂管弦 。东山似蒙顶，愿得从诸贤 。【详解】 此诗全面系统地描述了茶的生长、采摘、制作、煎茶用水、烹煎方法、饮茶用具、茶的功效、饮茶的感受以及茶文化的简史，是茶诗中的优美篇章 。
煎茶法备茶、备水、生火煮水、调盐、投茶、育华、分茶、饮茶、洁器等九个步骤煎茶法主要是指陆羽在其编写的《茶经》中所记载的一种饮茶方法 。煎茶法通常用饼茶，主要程序有备茶、备水、生火煮水、调盐、投茶、育华、分茶、饮茶、洁器等九个步骤 。煎茶法一出现就受到士大夫阶层、文人雅士和品茗爱好者的喜爱，特别是到了唐朝中后期，逐渐成熟并且流行起来 。由于茶圣陆羽正是煎茶法的创始人，因此煎饮法又被称为“陆氏煎茶法” 。煎茶之道可以说是中国茶道形式的雏形，兴盛于唐朝、五代和两宋，历时约500年 。
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