吃了豆腐多久能喝蜂蜜 _蜂蜜

自然界的很多食材都具有相生相克的性质，性质相同的食材搭配在一起食用，可以使其营养价值得到更大的提升，但是如果性质相克的食物在一起食用，往往会导致人体出现食物中毒的症状，严重时甚至会危及生命。豆腐和蜂蜜都是我们生活中常见的两种食材，那么，吃了豆腐后多久才能喝蜂蜜呢?

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吃完豆腐之后最好3个小时以后再吃蜂蜜，因为豆腐与蜂蜜相克，会引起腹泻。
蜂蜜相克食物如下：
牛肉：不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
苦菜：不可与蜂蜜同食
韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻。
蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻。
蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。
蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。
豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。

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大蒜与蜂蜜相克：性质相反。
鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。
豆制品和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品却不能同食。豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。蜂蜜营养丰富，富含碳水化合物、尼克酸及钾、镁、铁等矿物质，其味甘、性平，能补脾益胃，补虚润燥，滋阴润肺。

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食用蜂蜜需注意以下三点：
蜂蜜最好用温开水冲服，不能用刚开的水，以免其营养成分被破坏。蜂蜜尽量不和性凉的食品如西瓜、丝瓜等同时食用，以免引起腹泻。蜂蜜宜在饭前1~2小时或饭后2小时后食用。胃酸过多或消化溃疡患者，在饭前约2小时饮用蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，还能使胃酸水平降低，有利于溃疡面的愈合。
【吃了豆腐多久能喝蜂蜜】