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金骏眉的汤色和味道,金骏眉名字由来

茶知识

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  • 5点识别真假金骏眉
  • 金骏眉名字由来
  • 金骏眉如何看是否染色
5点识别真假金骏眉
观外形：因桐木正山金骏眉多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结 。又因正山金骏眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲 。干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间 。
看汤色：呈琥珀色 。橙黄、清澈、明亮为上；红、浊、暗色为次 。
闻茶香：干香清甜、花果香明快 。开泡后蜜香馥郁，沁人心脾 。
品茶韵：正山金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑，不苦不涩，耐冲泡，汇聚精、气、神，具有醒思、怡神、养生功效 。
评叶底：叶底呈鲜活明亮的古铜色为上，红褐色为次 。金骏眉创始人梁骏德表示，金骏眉是用稀少的野生种茶芽以独特的加工工艺制成的改良型高档红茶 。其稀有性、其生态有机品质是保持高价格的真正原因 。“虽然现在金骏眉市场很热，但是里面鱼龙混杂的现象很多 。作为消费者，还是要学会去辨别，理性地看待正品或仿品金骏眉 。“金骏眉”红极一时，是否能经得起洗礼，还有待市场的进一步考验 。茶叶知识
金骏眉名字由来 金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支 。然而很多人虽听其名却并不明其意，究竟什么是金骏眉？金骏眉的名称怎么来的？说来金骏眉的名称含有以下三方面的意义：金 金者，贵重之物也，代表等级 。（注意：金骏眉的金，正宗的金骏眉应该是黑色居多，色亮而润 。）骏 （1）骏，同“峻”，其采于崇山峻岭之中；（2）骏，其外形似马（海马状），而马则奔腾之快也；（3）骏，公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广 。眉 形容外形 。眉者，乃寿者长久之意，且茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽 。
金骏眉如何看是否染色【金骏眉的汤色和味道,金骏眉名字由来】金骏眉鉴别方法，如何鉴别金骏眉（1）闻金骏眉优质茶的干茶香气纯百正，有花果香，香气清新优雅、细腻 。（2）尝劣质茶带有咸味、土味等异味 。（3）看外观上，优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露，条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀度整没有茶末和杂物 。扩展资料：金骏问眉答储存方法：（1）避光 。不要把金骏眉的茶壶放在阳光直射的地方，避免阳光直射 。将金骏眉存放在阴凉干燥的地方 。（2）防高温 。是金骏眉防腐的第二个重点 。金骏眉是一种完全发酵的茶 。高温可进一步促进茶叶发酵 。长期以来，金骏眉的化学物质会发生变化，导回致茶叶变质 。（3）防潮 。金骏眉在制造项目的最后一步有一个干燥过程，很容易受潮 。如果环境空气湿度大于茶叶本身的湿度，金骏眉就会产生吸水性，茶叶的自然性质也在逐渐答变化 。编辑：玲儿，微信号：xl446959684


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