会打猎的茶碗,饮茶的礼节

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  • 日本茶道“点茶道具”介绍
  • 会打猎的茶碗
  • 日本茶道用什么茶
日本茶道“点茶道具”介绍点茶道具 1,风炉和炉:煮熟汤用的炉子 。2,釜:煮熟汤用的容器 。3,风炉先:风炉前的屏风 。4,板:风炉的垫板 。5,盖置:放釜盖和柄板 。6,棚:点茶时摆饰茶具的棚架或橱柜的总称 。7,茶入:放浓茶的陶瓷制小罐子 。8,薄茶器:放薄茶的漆器 。9,茶碗:点茶装茶汤的碗 。10,茶匀:从茶入或薄茶器抄取捄茶,放入茶碗的匙子 。11,茶筅:点打茶汤,使茶和汤成水乳交融的竹制器具 。12,水指:用来补给釜中的水,或贮水洗濯茶碗,茶筅的容器 。13,柄勺:用来舀水的长柄器具 。14,建水:盛洗濯茶碗,茶筅之废水的容器 。15,茶箱:装一组茶道具的箱子,野外或旅行时用之 。
会打猎的茶碗有一位茶人要举行茶会,可手边却没有合适的茶碗,于是便通过芝山监物向千利休借了一个新烧的黑色茶碗 。茶会结束了,为了表示感谢,那位茶人将一只大雁作为谢礼和茶碗一起送还了利休 。利休接到谢礼后立即写了一首狂歌送给了中间人芝山监物,狂歌的大意是:“真没想到你这个茶碗竟毫不比猎鹰逊色,为我捕到了一只大雁 。” 利休的谐谑与风趣由此可见一斑,而那个“猎取”了大雁的茶碗也因为这一典故而被命名为“雁取” 。
日本茶道用什么茶【会打猎的茶碗,饮茶的礼节】日本茶道一般用绿茶、乌龙茶、红茶 。绿茶是未经发酵的茶叶,在加工后颜色保持绿色,而乌龙和红茶都经过一定程度的发酵,色泽从棕色一直到带有红色 。日本茶道分类:
抹茶道,亦叫做茶之汤,使用的是末茶 。其饮法是由宋代点茶道演化而来 。只是宋代采用团茶,还需罗碾烹炙,而日本采用末茶,直接以茶末加以煎煮 。抹茶道道基本流程:备具洁器:将茶碗、茶筅用温水洁净,摆置抹茶基本茶席投茶注水:极其精细的抹茶倒入茶碗,将水温80℃左右,约20ml水注入茶碗调膏加水:用茶筅在碗中搅动,使抹茶与水融合,称为调膏击拂抹茶:继续加水约40-60ml,点打茶汤,至茶沫起奉茶敬客:点茶完成后,双手捧起茶碗,品饮或将抹茶奉给客人
煎茶道,是明朝福建的隐元禅师带到日本的,流派众多,和目前国内的泡茶方法差不多,就是用铁壶或茶壶冲泡茶叶,分给茶客喝 。


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