原料
【清补瘦肉汤】瘦肉250克 ， 薏米10克 ， 莲子5克 ， 百合5克 ， 淮山10克 ， 玉竹5克 ， 芡实5克 。
调料
精盐、生抽各少许 。
烹饪步骤
1.把瘦肉放入滚水中高火3分钟 ， 取出洗净 。2.洗净全部配料 。3.把适量清水高火6分钟至滚 ， 放入全部材料 ， 中火40分钟 ， 放入盐、生抽调味即可 。
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