土家过年风俗有哪些 德江土家族
中国各地过年的风俗大体上是差不多的 ， 但因为地域和文化的差异 ， 各地对过年的认识和具体的方式却又存在着不少的独特之处 。贵州德江平原土家人的过年风俗就有很多不一样的感觉 。
【土家过年风俗有哪些 德江土家族】一进腊月 ， 平原土家人就陆陆续续地开始为过年作准备：杀年猪、灌香肠、熏腊肉、煮臭豆食、煮甜米酒、浇蜡烛、熬麻糖打麻饼儿……腊月二十四打扬尘（掸尘去秽）、打扫屋周围的卫生 。过了二十四 ， 就有人开始推豆腐、米粉或者绿豆粉、写对联……大家全力以赴地为过年做好准备 。到了腊月 ， 人们对讲话用词也开始有了忌讳 ， 特殊是对“死”、“杀”、“凶”等不吉利的词要尽量幸免讲 ， 讲究的是正月忌头腊月忌尾 。
平原土家人过年并不局限于腊月三十（月小二十九） ， 而是根据每家弟兄多少而定 。如果哪家弟兄多 ， 又各自成了家 ， 就要采取提前过年的方式 。几弟兄预先安排好轮次 ， 轮流一起吃年饭 ， 每家一天 ， 有的弟兄多 ， 从腊月二十五就开始吃年饭了 。
平原土家人叫腊月三十的年为小年 ， 叫正月十五的年为大年 。小年那天 ， 平原土家人都会到街上赶个“娃娃场” ， 重要是给孩子们买新衣、买玩具、买零食、买年画等 。“娃娃场”在中午三点钟左右就早早散了 ， 人们匆匆地赶回家 ， 开始准备丰盛的年夜饭 。
吃饭前 ， 要做的事情很多 。首先要把半肥半瘦的的猪肉切成七个肉墩 ， 煮熟后用来做刀头 。刀头一定要生的时候切 ， 规矩就是分生不分熟 。刀头煮熟后 ， 家里的主人把刀头拿六个到堂屋的香合前来祭财神 ， 拿一个来祭土地菩萨 。祭财神时要烧的纸重要是长钱和四老爷钱 ， 也还要烧一些普通的火纸 ， 祭祀完毕 ， 刀头又可以拿去炒菜 。菜全部炒好后 ， 要把所有的菜全部摆在桌子上 ， 有堂屋的 ， 要摆到堂屋里的高桌上 。菜摆好后 ， 再盛上三碗或者六碗饭 ， 菜叶网 ， 倒上三杯或者六杯酒 ， 点上一支蜡烛 ， 三枝香 ， 一切准备就绪后 ， 家里的主人（普通是男人）就开始纸烧钱 。一边烧 ， 一边念着过世亲人的名字 ， “邀请”他们来家里过年 ， 送钱给“他们” 。讲到最终 ， 主人就会喊：“点鞭炮！” 。祭祀结束时 ， 还要另外拿一个碗 ， 盛上一点饭 ， 各样菜夹一点在碗里 ， 当作“泼食”的水饭 。水饭碗上要放一叠纸钱 ， 临时放置在香合上 ， 等到天黑后才拿出去“泼食” 。放好水饭 ， 一家人就可以团团圆圆地一起吃年饭了 。
吃过年夜饭 ， 一家人有的就要到已故亲人的坟上去上亮 ， 在家里的妇女们则开始炒花生和葵花籽 。上亮回来 ， 一家人或打牌 ， 或摆谈 ， 或看春晚 。天完全黑了 ， 主人把水饭拿到一个比较荒野的十字路口 ， 反手将水饭扣在地上 ， 点上一支蜡烛 ， 三支香 ， 接着念词：“横五里 ， 顺五里 ， 五五二十五里 ， 吊死鬼、冤死鬼、砍死鬼、各种孤寡野鬼 ， 请你们来过年吃饭 ， 拿点钱给你们 ， 你们吃饱拿钱后 ， 远远地走 。”
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夜深了 ， 一家人要睡觉之前 ， 是一定要洗脚的 。洗脚要有讲究 ， 要刚好洗到膝盖 ， 千万不要洗到膝盖以上 ， 如果洗到膝盖以上或者还没有洗到膝盖 ， 就将预示着在新的一年中不好找饭吃 。
零点钟以前 ， 土家人就得先泡好一缸浓茶 。深夜12点一过 ， 主人便要在堂屋的大门口里摆一根高板凳 ， 上面倒上九杯预先泡好的浓茶 ， 争先恐后地把大门打开 ， 点起鞭炮 ， 算是敬早茶和开门进财了 。
敬过早茶 ， 有些主人还可以回去睡上一觉 。睡到天亮后起来张罗早餐 。初一的早餐 ， 土家人是要求吃素的 ， 普通就是汤圆、绿豆粉或者米粉 。早餐也需要祭祀 。祭祀时 ， 堂屋里、灶头上、饭桌上各舀三碗汤圆 ， 仍然需要点蜡烛、点香、放鞭炮 ， 礼毕 ， 土家人才开始用餐 。用过早餐 ， 土家人穿戴着崭新的服装前往已故亲人的坟上去拜年 。土家人大初一普通是不外出拜年的 ， 除非认为是非常主要的尊贵的长辈才在初一去拜年 。从初二开始 ， 土家人开始陆陆续续地相互外出拜年了 。
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