蒙古族的风俗习惯都有哪些
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日常人们只要提到蒙古族都是骏马奔驰,拥有者非常大的草原之类的传统游牧民族 。那么,蒙古族的风俗习惯都有哪些呢?
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首先,蒙古人的礼仪和习俗
蒙古人对远道而来的客人很热情 。不管是陌生人还是熟人,都会亲切的问候他们 。然后我会问我要不要喝奶茶,邀请你去他们的蒙古包看看,然后聊聊天,很友好 。
平时喝完奶茶,大方的主人总会把甜奶油、奶皮、醇厚的奶酒、酥脆的油炸水果和炒饭、奶茶、奶酪和独具草原风味的“手抓肉”放在客人面前,请他们喝酒盛宴 。如果主人对客人特别尊敬,他经常把牛奶壶和酒壶放在哈达的上面,有时还会唱一些欢迎和友好的歌曲来劝他喝酒 。当客人收到一杯酒时,主人非常高兴 。遇到酒席,请特别尊贵的客人或者祭祀,经常摆一个全羊席 。蒙古族人称之为“乌恰”,其他人称之为“休斯”、“布胡里” 。客人说再见的时候,经常会把家人送走,指着路,反复说“白孙一泰!”白怡台日u查加亚(希望我们能幸福地见到你),“阿木日,赛音,雅巴!”祝你一路平安 。
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二、岁时的蒙古风俗
从腊月三十到正月初五,是新年最幸福的日子 。除夕夜夜幕降临时,人们聚集在最年长的人的家中,开始除夕夜“乃日”(宴会) 。全家人都喜欢“养老” 。年夜饭要准备一个“三盆” 。一壶是奶茶壶;第二个锅是羊背锅;三盆是肉汤饭盆 。宴会上至少唱三首歌 。
在新年的第一天,我们必须首先向天堂致敬 。家里只剩下一两个老人或妇女,其余的都穿着喜庆的服装,提着银壶奶茶和奶食,来到雪做的敖包前,把供品扔进点燃的火里,然后磕头祈求好天气,祈求人畜平安 。然后是家庭内部的新年 。晚辈向长辈行礼,老人手捧哈达,年轻人则用小帛和亮条帛顶礼膜拜 。长辈们给了他们的孩子和孙子们食物和钱 。
【蒙古族的风俗习惯都有哪些】
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三、蒙古饮食习俗
蒙古族的饮食大致可以分为三类,即肉、奶、粮 。一日三餐,难得两顿 。早上,中午,我们通常喝奶茶来浸泡炒饭、牛奶和手抓肉 。晚上,我们在羊肉下吃馒头 。
1.肉类:牛羊肉是蒙古族最常见、最喜爱的食物 。特别愿意吃羊肉“手抓肉”,羊肉的吃法多种多样 。常见而知名的“手扒肉”、“全羊”也叫“羊背子” 。
2.饮料主要有三种:奶茶也叫蒙茶 。是蒙古族最喜欢喝的饮料,一日三餐都要喝奶茶;酸奶:即发酵马奶和发酵牛羊奶,能清热解渴,营养丰富;奶酒,又叫蒙古酒 。将发酵好的牛奶放入锅中,用文火煮沸,蒸馏制成透明醇厚的奶酒 。
3.奶食:蒙古语称“查干邑”,意为纯洁吉祥 。奶类食品主要有6种:白油、黄油、奶皮、奶豆腐、奶酪、奶果 。
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以上是蒙古族风俗习惯介绍,希望对你有所帮助 。
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