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看季节健康饮茶,饮茶禁忌不得不看

茶知识

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  • 喝茶应适量做到健康饮茶
  • 看季节健康饮茶
  • 饮茶禁忌不得不看
  • 茶叶摇青遵循的原则
喝茶应适量做到健康饮茶健康饮茶如以一个健康的成年人来说，每日坚持饮5克茶叶，有长期保健功效，每日饮12克左右也不算多，但也以不超过此量为宜 。妇女，儿童，老人可根据个人体质，嗜好适当减少 。以不同职业而论，脑力劳动者身休活动少，适量多饮茶有利于振奋精，舒筋活络，尤其可防止静脉血缓引起的麻木或肌肉萎缩症;重体力劳动者也宜适量多饮茶，对调节体液，保护皮肤，防止眼病有较明显效果，特别是经常接触放射线，辐射性强的如电脑，电视的人应多饮茶，可较好地预防辐射对健康的损害 。

看季节健康饮茶看季节健康饮茶 一般认为，绿茶是凉性的，红茶是温性的，乌龙茶则介于红绿茶之间，性平 。春季，万物复苏，人体阳气回升，易春乏，饮一杯香气馥郁的花茶或绿茶，既可以去郁理气，又可以让人精神焕发 。夏季，天气炎热，饮一杯清汤碧叶的绿茶，可给人以清凉之感，既可以降温消暑，又可让人静心安神 。秋季，秋高气爽，天气干燥，饮一杯性平的乌龙茶，不寒不热，既可以清除夏天的余热，又能恢复津液，还能让人心趋向饱满，安稳 。秋季也适合饮用新上市的花茶 。冬季，天气寒冷，饮一杯热气腾腾的温性红荼，既可以生热暖胃，又可以温暖人的心灵 。冬季也适合饮用普洱茶 。摘自《农田到餐桌——农产品质量安全150问》
饮茶禁忌不得不看茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，但对不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之饮茶 。饮茶禁忌一.发烧忌喝茶 。饮茶禁忌二.肝脏病人忌饮茶 。饮茶禁忌三.神经衰弱慎饮茶 。饮茶禁忌四.孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶 。饮茶禁忌五.妇女哺乳期不宜饮浓茶 。饮茶禁忌六.溃疡病患者慎饮茶 。饮茶禁忌七.营养不良忌饮茶 。饮茶禁忌八.醉酒慎饮茶 。饮茶禁忌九.慎用茶水服药 。饮茶禁忌十.贫血患者忌饮茶 。

茶叶摇青遵循的原则摇青是茶叶制作工序中的一道工序，即摇青工序 。摇青要掌握"循序渐进"原则 。摇青转速由，小渐多，用力轻渐生，摊叶由薄渐厚，时间由短渐长、发酵由轼渐重 。而摇青注重的“五看” 。
看品种摇青:叶多摇，薄叶轻摇，
看季节摇青：春茶气温低、湿度大，宜于重摇夏暑茶气温高，宜轻摇秋冬茶要求达到"三秋"即秋色、秋得、秋味、宜于轻摇 。总之，摇青要做到是"春茶消，夏暑皱，秋茶水守牢" 。
看气候摇青：南风天，轻摇，北风天，重摇 。
看鲜叶老嫩摇青：鲜叶嫩，水分多，宜于晒足少摇鲜叶粗老，鲜叶粗老，宜于轻晒多摇 。
看晒青程度摇青晒青轻则重摇、晒青重则轻摇 。看青"三步骤"(即看摇青适度)：
摸：摸鲜叶是否柔软，有湿手感；
看：看叶色是否由青轻为暗绿，叶表出现红点
【看季节健康饮茶,饮茶禁忌不得不看】闻：闻青气是否消退，香气显露 。


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