文章目录[隐藏]
- 鸠坑毛尖名茶鉴赏
- 鸠坑毛尖是什么茶
- 吴刚茶简介
鸠坑毛尖是什么茶鸠坑毛尖茶属于绿茶，鸠坑毛尖茶的外形紧结，硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露 。冲泡后茶汤香醇，入口甘甜圆滑，冲泡时水温以80--90度为宜 。鸠坑毛尖：
【鸠坑茶茶史追溯介绍,鸠坑毛尖名茶鉴赏】鸠坑毛尖是产于浙江省淳安县鸠坑源的绿茶 。自唐朝李肇的《唐国史补》中就有记载 。其外形紧结，硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露 。
鸠坑毛尖分三级，清明前采制的称毛尖，品质最好，取的一般都是嫩芽不带梗 。谷雨前采制的称雨前，谷雨后者称炒青 。
鸠坑毛尖于1985年获农牧渔业部优质产品称号 。1985年，获农牧渔业部优质产品称号 。2011年，先后在哈尔滨浙江绿茶博览会、杭州中国绿茶博览会、浙江省农博会、中茶杯评比中再获金奖 。鸠坑毛尖的冲泡：首先，用热水将茶壶和茶杯烫过，再放入五---六克重的茶叶 。第二，倒入热水，第一泡即可饮用，这是因为不施洒农药的缘故 。第三，茶叶娇嫩，茶汤香醇，入口甘甜圆滑，冲泡时水温以80--90度为宜 。
吴刚茶简介 吴刚茶主产地在浙江、江西、福建三省交界处，海拔400多米，环峰绵延，山峦起伏，天气温顺 。茶树在漫射光条件下生长，形成特有的高山茶特色 。当地主要适制品种有鸠坑种和龙井43号等，于春分前后开采 。特级茶质料采一芽一叶初展，13级茶原制采一芽一叶至一芽二叶初展 。制作工艺分摊放、杀青、剖析、辉锅等四道工序 。杀青有压、搭、抖等手法，辉锅主要用扣、磨、甩、压等炒制方式 。吴刚茶品质超群，在1992年获天下农业展览会银奖，1992年和1993年划分获浙江省优质茶和一类名茶称呼，201年获中国茶叶学会第4届"中茶杯"天下名优茶评选一等奖 。
推荐阅读
- 金坛雀舌茶茶叶的功效,雀舌茶产地
- 红碎茶茶叶简介,国际茶叶消费的主流红碎茶
- 加拿大情人节,普洱茶茶源广场茶叶交易总额实现14
- 鸠坑毛尖制作工序,鸠坑毛尖历史文化介绍
- 老白茶茶龄的颜色区别,三年的白毫银针是什么颜色
- 普洱茶功效介绍,普洱茶美食普洱茶茶香活力粥的做法
- 喝老茶头时要弄散吗,书剑古茶茶头竟然变成了砖
- 黑茶茶区分布介绍,玉溪市古茶树区玉溪市古茶树区介绍
- 喝什么茶茶可以减肥,喝玫瑰花有什么好处
- 黑茶茶致癌是肯定的，黑茶致癌是真的吗？[养生茶]