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- 老茶头的味道是什么味
- 老茶头有什么危害
- 关于洗茶?看网友精彩回答
老茶头有什么危害喝老茶头并没有什么危害,因为老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,它比发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡 。那你知道老茶头是怎么形成的?要怎么冲泡吗?老茶头是怎么形成的?熟茶在制作过程中,需经过渥堆发酵这道工艺 。而在人工发酵过程中,由于需要发酵的茶叶量巨大,在翻堆的时候无法全方位进行,并且茶叶经过高温高湿后,溢出大量的果胶 。这些果胶会把周围的茶叶粘连在一起,变成一团一团的,发酵到一定程度后,这些一团一团的茶叶被挑拣出来,经过人工分解成小块 。由于是自然结块,没有经过人工的修饰,如此就形成了老茶头 。老茶头要怎么冲泡?第一道将茶水倒掉,洗去茶上的灰尘和杂质;第二道一样将茶水倒掉,浸泡30秒左右;第三道的水就可以直接饮用了 。在冲泡时一定要用沸水,每次冲泡5克左右 。喝不完的老茶头在存放时要与其他茶叶分开放,而且要避免潮湿,以陶缸、紫砂罐存放为佳 。
关于洗茶?看网友精彩回答【喝老茶头时要弄散吗,书剑古茶茶头竟然变成了砖】关于洗茶?看网友精彩回答韦小宝:洗茶,只能是心理上的,其实也洗不出什么来,说是醒茶可能更恰当 。明茗的茶壶:非自己做的茶洗!熟茶洗!苦涩重的茶洗!深度沉沦:摸啊,晒啊,挑啊,放啊,不洗你喝得下去么 。月静茗香:个人意见,熟茶是一定要洗的,陈老茶洗茶出汤要慢点,不是太老的茶出汤可以快些,100°水温洗茶的话,最好5秒左右出汤,洗两次茶 。生茶建议快速出汤,洗一次即可 。lyjysy:我洗茶的目的就是洗去制茶过程中的灰尘 。菜地里刚采摘的蔬菜,有人会不洗就下锅吗?洗菜能洗掉蔬菜的味道吗?知茶乐生:多年习惯,喝普洱茶不仅要洗还要醒,一般两次,头次5--10秒,是为洗茶,二次20--30秒,是为醒茶 。茗卿茶厂:功夫茶还是要先洗的,洗洗更健康 。分辨易武茶真伪些许心得
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