黄芪排骨汤 _排骨汤

【黄芪排骨汤】

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[原料〕猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄茂20克，通草20克，生姜片、盐各适量。

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[制法] (1)将猪排骨洗净，剁成块；黄豆、大枣、生姜洗净；黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。(2)锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。[特点] 肉香汤鲜，可喝汤、食肉及黄豆、大枣。[功效] 此菜益气养血通络，适用于气血虚弱所致乳房干瘪之女性。