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径山茶和龙井茶哪个好,西湖龙井和狮峰龙井哪个好

茶知识

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  • 西湖龙井和狮峰龙井哪个好
  • 欧阳修《送龙茶与许道人》茶诗作品赏析
  • 径山茶叶文化知识先容
  • 浙江绿茶产地及种类先容
西湖龙井和狮峰龙井哪个好龙井茶有很多种类，其中西湖龙井和狮峰龙井都是大家熟知的，今天来自南京的张先生问西湖龙井和狮峰龙井哪个好？解答如下：就名气来说，西湖龙井的名气比狮峰龙井茶更大，但并不能说西湖龙井比狮峰龙井茶更好，原因在于品质好的西湖龙井和狮峰龙井都是好茶，关键看你喜欢哪一种 。春茶中的特级西湖龙井、狮峰龙井茶皆外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿(黄)明亮；清香或嫩栗香，部分带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整 。

欧阳修《送龙茶与许道人》茶诗作品赏析【径山茶和龙井茶哪个好,西湖龙井和狮峰龙井哪个好】 【送龙茶与许道人】 作者：欧阳修 颍阳道士青霞客，来似浮云去无迹 。夜朝北斗太清坛，不道姓名人不识 。我有龙团古苍璧，九龙泉深一百尺 。凭君汲井试烹之，不是人间香味色 。【释义】 青霞客，指隐士 。【详解】 欧阳修在此诗中盛赞的“龙茶”、“龙团”，即龙井茶 。北宋时，余杭径山寺的“龙井茶”闻名于世 。不过当时为团茶，不是后来的炒青散茶，故称“龙团” 。
径山茶叶文化知识先容 径山茶属于曲条形绿茶，最早产于浙江省余杭区径山寺一带 。径山是江南释教名山，径山寺在宋元时堪称东南五山十刹之首 。宋代时径山寺缔造的“径山茶宴”，通过释教僧人传至日本，演变形成了“日本茶道” 。现代茶学泰斗庄晚芳教授曾赋诗日：“径山茶宴渡东瀛，和敬清寂道德扬，事迹创新景致异，一杯四美八仙仰 。”径山脚下的双溪路侧有“陆羽泉”，相传是唐代茶圣陆羽煮茶著《茶经》之处 。径山，山高多云雾，气候宜人，生产的径山茶，形状细嫩紧结显毫，色泽绿翠；内质嫩香持久，滋味甘醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底细嫩匀净成朵 。径山茶是一个系列产品，包罗“谷雨春”、“双径雨前”、“娘娘山茶”和“余杭雀舌”等 。

浙江绿茶产地及种类先容浙江绿茶浙江省属于江南茶区，是绿茶主产区和名优绿茶最多的产区之一，嘉兴、杭州、湖州、绍兴、余姚、金华、慈溪、瞿州等大部分地区都莳植茶树，主要名茶有西湖龙井、大佛龙井、千岛玉叶、山河绿牡丹、开化龙顶、安吉白茶、长兴紫笋、径山茶、惠明茶、雪水云绿、临海蟠毫、松阳银猴、普陀佛茶、雁荡毛峰等 。


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