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- 芦笋茶的做法是怎样的
- 精制茶
- 什么是精制茶
- 杏仁茶材料及做法介绍
精制茶精制茶是将毛茶进行进一步的精制加工后形成的产品 。精制加工工序一般有筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等 。精制的目的是根据市场要求 , 把各地毛茶归堆拼配 , 进行后态整理 , 使之达到样品等级要求及产品品质规格化 。具体讲 , 精制的要求是分等级、整饰形状、剔除次杂、适度干燥、提高香味、调剂品质 。简单说 , 精制茶在外形上会更整齐、美观 , 口感上也会有所提升 。(机械精制) (手工精制)
什么是精制茶精制茶是将毛茶进行进一步的精制加工后形成的产品 。精制加工工序一般有筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等 。精制的目的是根据市场要求 , 把各地毛茶归堆拼配 , 进行整理 , 使之达到样品等级要求及产品品质规格化 。具体讲 , 精制的要求是分等级、整饰形状、剔除次杂、适度干燥、提高香味、调剂品质 。简单说 , 精制茶在外形上会更整齐、美观 , 口感上也会有所提升 。
杏仁茶材料及做法介绍杏仁茶 材料 80 克 南杏 (甜杏仁) 或 3/4 杯20 克 北杏 (苦杏仁)或 1/4 杯50 克 白米 或 1/4 杯5 杯水冰糖适量做法 把杏仁和白米洗干净 , 泡水一个晚上 , 第二天沥干水 , 加3杯清水搅拌 , 过滤出杏仁奶 , 把杏仁渣再次加两杯水 , 再搅拌1-2分钟 , 过滤挤出二遍杏仁奶 。加冰糖中火煮滚 , 小火煮15-20分钟 , 就可以喝了 。注:北杏有微毒 , 所以量要少 , 杏仁茶一定要煮透 。
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