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革登茶山第寨,云南普洱茶产于六大茶山

茶知识

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  • 云南普洱茶产于六大茶山
  • 古六大茶山现今位置
  • 古“六大茶山”慨况
云南普洱茶产于六大茶山【革登茶山第寨,云南普洱茶产于六大茶山】六大茶山 1660年，清顺治平定云南，“以所属普洱等处六大茶山，纳地设普洱府” 。普洱茶产于六大茶山最早的文献，于1799年《滇海虞衡志》书中提到“普茶名重于天下，此滇之所以为产而资利赖者也，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒，周八百里，入山作茶者数十万人 。”《南诏备考》：“普洱茶产慢撒、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登等六茶山，而以倚邦、蛮砖者味较盛……”古六大茶山茶区有五座茶山位于今西双版纳勐腊县中北部，攸乐（基诺山）位于景洪市境内 。今易武茶区隶属古曼撒山 。目前，蛮砖、曼撒、攸乐均以大叶茶为主，香气饱满、口感均布、滑顺甜水；倚邦、革登、莽枝则以中小叶种居多，香气扬、口感较集中、刺激性稍高 。
古六大茶山现今位置攸乐古茶山攸乐山位于景洪市辖区内现名基诺山 。东北与革登为邻，西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子 。革登古茶山革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、菜阳河一带，包括今象明乡的安乐和新发两个村公所 。历吏上的革登也是较闻名的茶区 。倚邦古茶山倚邦茶山包括象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村公所 。清宫贡茶均以倚邦小叶种茶菁为原料，但也有观点认为实际上贡茶品种应为大叶种 。此种观点有待考证 。莽枝古茶山现今的秧林就是莽枝茶山育茶苗之地，大寨是莽枝种植茶叶的地方 。蛮砖古茶山蛮砖(今曼庄)茶山包括今象明乡的曼庄、.曼林村公所，曼庄村委会有古茶园1300余亩，是古六大茶山中保存得较好的一座，原始密林中的茶林至今仍年产茶叶万担以上 。慢撒古茶山慢撒茶山包括曼腊乡的曼洒、曼腊、曼乃村公所和易武乡麻黑村公所，整个地区茶山遍布 。易武也是滇茶马道的起点 。
古“六大茶山”慨况清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载，“普洱茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽技、五曰蛮砖、六曰慢撒，周八百里 。”这八百里不仅是指茶山面积而且也是表明“六大茶山”是连成一片的：西面是攸乐茶山，中间是革登、莽技、倚邦、蛮砖茶山，东面是慢撒茶山 。明隆四年（公元1570年）本是宜慰使刀应勐将其管辖地割为12个版纳时，“六大茶山”为一个版纳——茶山版纳 。这是为适应茶叶，特别是贡茶的生产而必须的 。


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